ブイヤベースの残りを使えばパスタの茹でて混ぜるだけなのでとても簡単にパスタが作ることができますね。魚介タップリのパスタは食べ応えもバッチリですよ！
プロの味「ブイヤベース」の本格レシピ13選。簡単に作れる人気レシピも！
今回は、ブイヤベースの本格レシピ13選を紹介します！魚介類のダシが詰まった地中海料理の人気料理「ブイヤベース」は、すごく難しいイメージがありますが、具材を煮込むのがメインなので意外に簡単にできちゃうんですよ！ご家庭でぜひ試してみてください。
2017年6月8日 更新
2．生パスタ
3．ブイヤベース風スープ
スープをスープにアレンジするなんて、想像もつかなかったと思います。こちらのアレンジスープはまろやかで食感もしっかりある、まるでおしゃれなレストランの前菜で出されるような高級感があります。ホームパーティーにもぴったりです。残り物と言われなければ全然わからないですよ。
ブイヤベースの素を使えばもっと簡単に
ハウス食品 ふらんす厨房 ブイヤベース
こちらを使えば簡単に極上のブイヤベースが作ることができます。こちらの商品はとてもコクがあるので、最初からしっかり出汁をとったような味になります。香りもとてもよく上品ですよ。
モランボン 地中海風ブイヤベース
ITEM
モランボン 地中海風ブイヤベース
内容量 ：750g×10袋
￥3,780
※2018年8月10日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
こちらの商品はもちろん、上品なのですが、どこか懐かしく家庭の味に寄せてあるブイヤベースの素になります。素材の味をたっぷりと活かしているので主張しすぎないやさしい味にハマること間違いなしです。
ブイヤベースをお家で食べよう！
いかがでしたでしょうか。ブイヤベースは高級、上品なスープなので家ではなかなか再現できないと思われがちですが、お手軽に作ることもできます。もちろん本格的な再現もお家で可能です。具材を変えたり、ちょっと味を変えたりすることもできるので、たくさん楽しむことができます。そしてそのあとの締めも楽しみがいっぱいですよね。
ぜひこれから寒くなる季節、今年はスープにブイヤベースを仲間入りさせてみてはいかがでしょうか。
ぜひこれから寒くなる季節、今年はスープにブイヤベースを仲間入りさせてみてはいかがでしょうか。
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