人気ブランジェリーのケーキとは?ゴントランシェリエから2016年クリスマスケーキが新登場

フランスで人気のブランジェリー「ゴントランシェリエ」からクリスマス限定メニューが新登場。今年は、フランスの伝統菓子からインスピレーションを受けたグレープフルーツが香る香り高いケーキが楽しめます。パン屋さんこだわりのクリスマスケーキを、ぜひ。

2016年11月27日 更新

ゴントラン シェリエからクリスマス限定ケーキが新発売

フランスで国民的人気を誇るゴントラン・シェリエ プロデュースのブーランジェリー「GONTRAN CHERRIER(ゴントラン シェリエ)では、クリスマス限定のケーキの予約がスタート♩2016年12月上旬より開始します。

ゴントラン シェリエが提案する今年のクリスマスケーキは、甘さの中にも柑橘系フルーツの酸味と苦味を効かせ、さっぱりと爽やかなひと品。ぜひ人気ブランジェリーの作るケーキを味わってみてはいかがですか?

グレープフルーツのゼリーをあしらった上品な味わい

今回クリスマスに数量限定で登場する「ブッシュパンプルムース(税込4000円)」ピンク色が鮮やかなブッシュ生地にはセーグル粉やシードを配合し、ブーランジェリーらしさを演出。フランスの伝統菓子であるババからインスピレーションを受け、グレープフルーツとライムにカンパリを効かせたシロップに漬け込んだひと品です。

トッピングには、しっとりと甘い生地との相性を考え、口当たり軽めに仕上げた生クリームや、程よい酸味と苦味のグレープフルーツのゼリーをあしらい、さっぱりと上品な味わいが楽しめます。
パンの世界を融合させたゴントラン シェリエのクリスマス限定ケーキをぜひ味わってみてくださいね。

商品情報

ゴントランシェリエ「クリスマスケーキ」
発売日:2016年12月上旬
発売店舗:ゴントラン シェリエ店舗
公式サイト:http://gontran-cherrier.jp/

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