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横浜・みなとみらい駅から徒歩1分のところにある「ラ・メール・プラール」は全国から多くのお客さんが訪れる名店です。その目的は、フランス西海岸サンマロ湾上に浮かぶ小島に築かれた世界遺産「モンサンミッシェル伝統の味、ふわふわオムレツ♪

「ラ・メール・プラール」@みなとみらい

横浜・みなとみらい駅から徒歩1分のところにある「ラ・メール・プラール」は全国から多くのお客さんが訪れる名店です。

全国からお客が殺到する 世界遺産「モンサンミッシェル」伝統のオムレツが人気

その人気の秘密と言えば、フランス西海岸サンマロ湾上に浮かぶ小島に築かれた世界遺産「モンサンミッシェル伝統の味”ふわふわオムレツ”が愉しめちゃうから( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺
こちらなんと!

厚さが5センチもあるんです♡
この大きさ、マジでやばいっすね(笑)
オムレツにはココット料理がついてきます♪

熱々ココットをつけて食べるとまた美味しさが増すんです!
ちなみに「ジャガイモのクリーム煮(右)」「ほうれん草のクリーム煮(左)」です♩
そしてようやくお待ちかねの時間♩
ナイフを入れると中からはメレンゲ状の卵がジュワっと♡
このふわふわ感をだすため、30分前後の間、リズムよく泡立て、卵全体に均一に空気を含ませるそうですよ♪
美味しそう〜〜〜〜♡
バターをしっかり引いたフライパンで焼いてオーブンで軽く焦げ目を付けています!
外は香ばしく中がふわふわのオムレツ⁽⁽٩(๑˃̶͈̀ ᗨ ˂̶͈́)۶⁾⁾

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