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現在トランプ氏が大統領に当選し世界に衝撃をもたらしていますが、クッキー界では「トランプクッキー」が衝撃をもたらしているようですよ。一体どうやって作るのでしょうか?今回は作り方とアイデアクッキーのレシピまでご紹介します。

政界もクッキー界も「トランプ」に注目!

とうとうアメリカの大統領選挙が終了しましたね。ドナルド・トランプ氏が当選したことで株価が大変なことになったりと、アメリカのみならず全世界に衝撃が走っています。

今後の日本への影響も気になるところですが、同じトランプでもカードゲームのほうを模したかわいいクッキーが、どうやらクッキー界に衝撃をもたらしているようですよ。今回はそんな「トランプクッキー」についてご紹介します。

トランプクッキーってどんなもの?

さて、それでは本題の「トランプクッキー」についてご紹介します。トランプクッキーとは、その名のとおりトランプの形を模したクッキーです。今までいろいろな形のクッキーが作られてきましたが「その発想はなかった!」と衝撃を受けている人も多いようですよ。

見た目がとってもキュートなので、プレゼントにも大人気!かわいくラッピングして手渡せば、きっと意中の人にも女子力をアピールできるはず。お菓子作りの経験や道具があまりなくても大丈夫です。型がなくてもすぐに作れる簡単なレシピがありますよ。

トランプクッキーを作ってみよう!

材料

・バター……70g
・砂糖……70g
・卵……1/2個
・バニラエッセンス……少々
・薄力粉……170g
・チョコペン……1本

作り方

1. 室温に戻したバターに砂糖を加え、よくすり混ぜます。

2. 溶いた卵を数回に分けて混ぜ、バニラエッセンスを加えましょう。

3. ふるった薄力粉を加え、サックリと切るように混ぜ合わせます。

4. 生地をひとまとめにし、冷蔵庫で30分以上休ませましょう。

5. 休ませた生地を取り出し、包丁で長方形に切ります。

6. オーブンシートを敷いた鉄板に並べ、160度のオーブンで10~15分ほど焼きましょう。

7. 完全に冷めたらチョコペンでトランプのマークを書いて完成です。

上手に作るコツは?

長方形に切るときは生地の上にラップを敷き、その上にラップ箱を置いて太さの目安にするとより簡単です。箱に沿うように切ればまっすぐ切れるので、ズレも生じにくくなりますよ。

トランプマークを描く際は、温かいとチョコレートが溶けてしまいますのでご注意を。いちごチョコペンを使って赤トランプも作ると、よりリアルな仕上がりになりますよ。

真似したくなるアレンジレシピ5選

1. キャンディーでカラフルに

バターとグラニュー糖をすり混ぜたボウルに、溶き卵を加えて混ぜ合わせます。バニラエッセンスと薄力粉を加えてひとまとめにしたら生地を休ませ、薄く伸ばして型で抜きオーブンで焼きましょう。途中で取り出し、中心に砕いたキャンディーを入れ、溶けるまでもう一度焼いたらできあがりです。

キャンディーを使えばよりカラフルなトランプクッキーに大変身!オレンジやレモンなどいろいろな味で作れるところもうれしいですね。ぜひお気に入りのキャンディーで試してみてはいかがでしょうか?

2. サンドしてより簡単に

砂糖とバターをよく混ぜ、薄力粉とベーキングパウダーを加えてクッキー生地を作ります。型で抜いてオーブンで焼き、冷めてからジャムを挟めばできあがりです。

焼いてからサンドするタイプなら、絵を描かなくても簡単にトランプクッキーが作れますよ。クッキーは薄めに伸ばしておくのが、ちょうどいい厚みに仕上げるポイントです。こちらのレシピはジャムを使っていますが、チョコレートやアイスを挟んでもおいしそうですね。

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