ライター : macaroni_channel

macaroniの公式動画アカウントです。トレンドや時短・スイーツ・あっと驚くアイデア料理や、ナプキンやフォークなどのアイテムを使ったハウツー、料理がもっと楽しくなる便利なキッチン…もっとみる

材料

(2〜3人分)

下ごしらえ

切り干し大根は水洗いしてから、たっぷりの水に15分前後つけて戻し、ぎゅっと絞って食べやすい長さに切ります。

作り方

1

にんじんとピーマンは細切りに、ウインナーは輪切りに、玉ねぎは薄切りにします。

2

フライパンにオリーブオイルを引き、①を加えて炒め、切り干し大根と(a)を加えて炒め合わせます。

3

調味料が全体になじむように混ぜて、水分が飛ぶまで炒めたら完成です。お好みで粉チーズをかけて召し上がれ♪

コツ・ポイント

切り干し大根は、しっかり水気を絞ってから加えてくださいね!オリーブオイルをバターに変えてもおいしくできますよ♪
▼お弁当に入れたい!作り置きに便利なおかずレシピはこちら

編集部のおすすめ