日本茶が進化した!ワインのように嗜む「フレーバー日本茶」が来年の新トレンド!

コレド室町に店を構える「おちゃらか」はフレーバー日本茶が大人気で、遠くから買いに来る人も多いのだとか。しかも新感覚の日本茶を作り出したのはフランス出身のソムリエだった……。お茶の誕生秘話や商品ラインナップをご紹介します。

2018年9月5日 更新

季節限定茶

おちゃらかの季節限定茶葉

出典:www.ocharaka.co.jp

金木犀(1,296円・税込)

その時期だけのお楽しみ、季節限定のお茶には、パンプキンほうじ茶と金木犀(きんもくせい)があります。「金木犀」は多くの人に支持されている人気のフレーバー、2016年度は、くきほうじ茶と金木犀の花弁の風味が見事に溶けあって、香りと甘みが強く感じられる逸品になりました。金箔も入っていますので、見た目も楽しめる豪華なフレーバー日本茶です。

スペシャルフレーバーティー

おちゃらかのスペシャルフレーバーティーの茶葉

出典:www.ocharaka.co.jp

バースディ(1,026~1,080円・税込)

スペシャルフレーバーティーは、特別な日に味わっていただきたいものばかりです。種類は、ウエディング、ラムネなど。「バースディ」は、パッションフルーツとさくらんぼのビビッドな香りと、カラフルな花びらがブレンドされた緑茶で、「おめでとう」と誕生日を祝う気持ちをお茶に込めました。誕生日はもちろん、それ以外のお祝いの席でもピッタリのお茶ですね。プレゼントにもよさそうです。
※ラムネは残りわずかになっています。おちゃらかの最新作で話題性もあり、売り切れ間近ですよ。

フレーバー日本茶の飲み方

フレーバー日本茶は4つの飲み方があります。水出し、お湯出し(きゅうすで淹れる)、煮出し(ケトルややかんで淹れる)、牛乳で煮出すミルク出しがあります。
お湯出しには緑茶フレーバーのお茶がおすすめで、ミルク出しは、ほうじ茶フレーバーのお茶が合うようです。あなたのお好みに合わせてチョイスしてくださいね。

フレーバー日本茶を楽しめる店舗

おちゃらか コレド(COREDO)室町店

店内に入るとすっかり和の装いのおちゃらかは、コレド室町にあります。フレーバー日本茶の購入ができ、イートインもあるので、その場でお茶を味わうことが可能ですよ。おいしいお茶の淹れ方などお店の方にうかがいながら、お茶を飲むのも楽しそうですね。

おすすめメニュー

ほうじ茶アールグレイ

上でもご紹介した「フレーバー日本茶」が、お店ですぐ味わえます。(価格・500円)その日のおすすめをお店の方に聞いたうえで注文するのもいいかもしれません。

甘味「モンブラン」も絶品

お茶のほかにもお店の自慢メニューとして大好評なのが、モンブラン(750円)です。オーダーを受けてから作ってくれ、甘すぎず栗本来の旨みが存分に堪能できる贅沢なスイーツです。メレンゲのサクサク感もたまらない、日本一のモンブラン!という渾身のケーキをぜひ味わってみてくださいね。
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noranora69

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