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ホムパのプロがおすすめ!東京のおしゃれケータリング8選

ホームパーティーを最高に盛り上げる近道、それはおしゃれでおいしいケータリングを使いこなすこと!東京でおすすめのケータリング8件を日本ホームパーティー協会のプロフェッショナルたちが厳選しました。オーガニックフードもマグロ解体もおまかせ♩

2017年4月21日 更新

食空間コーディネーター 下田有利さん推薦コメント

オーナーのオオタさんがこだわりを持って作られているお料理たちはどれも丁寧に一つ一つ手作りされています。
色とりどりのてまり寿司や、ミニハンバーガーなどの遊びゴコロたっぷりのフードたちは見ているだけでも幸せな気持ちになります。
もちろん、見た目だけでなく食べやすさも考えられています。
味付けも優しく、見た目もカラフルで可愛いので、お子様が集まるパーティーにもオススメ◎
メニューにないものでも、出来る限り対応して下さるので、希望がある場合は一度相談されることをオススメします。
とにかくすべてにおいて丁寧に対応して下さるので、安心してお願い出来ます◎
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ケータリングを制する者はホムパを制す!

いかがでしたでしょうか?
いつもとは一味違う、思い出に残るホームパーティーを、ケータリングを利用してぜひ楽しんでくださいね♩
最後に、今回ご推薦いただいたプロフェッショナルたちを紹介します。
▶︎ 下田 有利(ari shimoda) /パーティープランナー食空間コーディネーター
三重県出身。パティシエとしてcafeに勤務した後「食×スタイリング」に興味を持ち、食空間コーディネートの勉強を始める。資格取得後、企業にてパーティープランナーを担当。
2014年より本格的に活動をスタートするため独立。現在、食空間コーディネーターとして活動中。
主に、テーブルスタイリング、フードスタイリングをはじめ専門学校講師、食器のセレクト販売、パーティーコーディネートなど“食”に関わる様々なディレクションを行っている。
▶︎ 高梨 亜里(Ari Takanashi)/フードコーディネーター・写真家
多摩美術大学卒。フードコーディネーターとしてメーカー商品のレシピ開発や撮影を担当、雑誌などでも活躍。
育児休業中に経験した田舎暮らしを食に生かすべく「Ari’sWalk」として有機農園とコラボした野菜レシピ絵本制作やワークショプを行なう他、「そらとパンと旅」のユニット名で有機野菜と天然酵母パンのマルシェやケータリングを行なう。また写真家としても2014年夏ブルーノートジャパンプロデュースのcafe104.5にて農園を舞台にした写真展「clear,colorful,contrast」開催。2014スペイン産オリーブオイルレシピコンテスト日本代表、2015横浜野菜スープレシピコンテスト横浜大賞受賞。
▶︎ 久林 紘子(Hiroko Hisabayashi)/パーティーコーディネーター・スタイリスト
パーティースタイリスト。
ハイファッションブランドのデザイン課、PRを経て出産を機に退職。その後、ベルギー、ブリュッセルにてヨーロッパの文化や色使い、パーティー文化を学び、自宅にて定期的にホームパーティーを開催。
昨年、ベルギーから日本に拠点を移し、パーティースタイリストとしてフリーランスで活動を開始。
自身が主宰するパーティー・スタイリング・サービスの“Tokyo Flamingo”では、ヨーロッパやファッション業界で培った独自のセンス、色彩・バランス感覚を活かし、ParisとN.YのUpper Eastが混ざったようなフレンチシックなテイストの中にエッジを効かせたスタイリッシュな世界観に、時にはコミカルな要素を盛り込み、
お子様だけでなく、大人も満足する、ワンランク上のリュクス感のあるパーティーを提案、出張スタイリングしている。
またパーティーシーンだけでなく雑誌の撮影スタイリングや保育園、店舗等をはじめ、空間作りの提案、コーディネートにも携わる。オンラインショップではオリジナル商品のデザイナーを務めると同時に、パーティーグッズのワークショップやスタイリングレッスンも定期的に開催中。来年度、パーティースタイリングレッスン半年コースの開講準備中。
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高橋ひでつう

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