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ダルバートを食べに行こう!

ネパールの家庭料理ダルバートは、日本では定食のようなものなので、実は親しみやすい料理なんです。レストランや家庭によって、スパイスやおかずに違いがあるのも、定食のおかずが違うのと同様に楽しいんですよ。

自分に合ったスパイスとおかずを見つけて一度作ってみるのもよし、この記事でご紹介したレストラン以外にも、お好みのダルバートが食べられるレストランを探してみるのもよし、ダルバートを自分なりに楽しんでみてはいかがでしょうか?
Photos:13枚
ワンプレートになったダルバート
さまざまな食材がプレートに盛られたダルバート
プレートに盛られたダルバートの惣菜
プレートに盛られたダルバート
「NEPALICO(ネパリコ)」の店内
「ネパール レストラン カンティプール」の店内
「ネパール レストラン カンティプール」の「ダルバート」
「エスニックキッチン&バル BAIDAM(バイダム)」の店内
木製のお皿に盛られたネパールダルバート
「AMA(アマ)」の店内
「AMA(アマ)」の「Dal Bhat(ダルバート)」
「隠れ家ダイニング ラクシュミー」の店内
「隠れ家ダイニング ラクシュミー」の「タカリー族のダルバートタルカリー」
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