おいしく作る短縮テクも伝授!カレーのベストな煮込み時間を調べてみた

子供から大人までみんなが大好きなカレー。ご家庭でも手軽に作れるメニューですが、カレーを煮込むベストな時間をご存知ですか?短縮してもおいしく作る方法や、カレーをまずくしてしまっている意外な原因などをまとめてご紹介します!

2016年12月14日 更新

隠し味

カレーに隠し味というと、醤油やソース、チョコレート、はちみつ、ケチャップなど、様々なものがあり、仕上げにこれらを隠し味としてちょい足ししている方も多いかもしれません。

確かに隠し味を入れているというとちょっと料理上手な気がしますが、市販のカレールーはそれだけで十分おいしく作られているので、下手に何かを足してしまうと味のバランスが崩れてしまい、逆においしさを損なってしまう可能性があります。なるべく何も足さずに、そのままのおいしさを堪能しましょう。

ポイントを押さえておいしいカレーを作りましょう

日本人が大好きなメニューのひとつであるカレーライス。
ご家庭でも頻繁に作る方も多いと思いますが、意外とおいしくなくさせる作り方をしてしまっていた方もいらっしゃるかもしれません。

手軽に簡単に作れるカレーだからこそ、少しの手間を惜しまずに、ご家族に「うちのカレーが一番おいしい!」と言われるカレーを作りたいものですね。
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ちあき

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