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マックの「ベーコンポテトパイ」の味がおうちで簡単に♪
マクドナルドで人気の「ベーコンポテトパイ」。熱烈なファンも多いんだとか。この記事では、そんなベーコンポテトパイをおうちで簡単に作れる再現レシピをご紹介！
サクサクのパイは、冷凍パイシートを使うので超お手軽。炒めた具材を詰め込んで、オーブンで焼けば、とろとろ熱々のマッシュポテトとベーコン、チーズが入ったホットパイができ上がります。ワックスシートで包めば見た目もおしゃれな豪華なおやつになりますよ。
サクサクのパイは、冷凍パイシートを使うので超お手軽。炒めた具材を詰め込んで、オーブンで焼けば、とろとろ熱々のマッシュポテトとベーコン、チーズが入ったホットパイができ上がります。ワックスシートで包めば見た目もおしゃれな豪華なおやつになりますよ。
材料
・じゃがいも……小2個
・たまねぎ…… 1/4個
・ベーコン……3枚
・冷凍パイシート……4枚
・チーズ……適量
・塩こしょう……適量
・コンソメ……1個
・牛乳……大さじ1杯
・水……200cc
・バター……10g
・卵黄……1個
・たまねぎ…… 1/4個
・ベーコン……3枚
・冷凍パイシート……4枚
・チーズ……適量
・塩こしょう……適量
・コンソメ……1個
・牛乳……大さじ1杯
・水……200cc
・バター……10g
・卵黄……1個
作り方
1. 材料をカットする
じゃがいもを小さめの角切りにします。
ベーコンもサイコロ状にカットします。
玉ねぎ1/4個をスライスします。
2. 具材を炒める
熱したフライパンにバターを敷きます。
スライスした玉ねぎを炒めます。
たまねぎがしんなりしてきたら、ベーコンを加えます。
さらにじゃがいもを加えて炒めます。
3. 具材に下味をつける
全体に油がまわったら、塩こしょうを振ります。
コンソメを加えます。
牛乳大さじ1杯を加えます。
4. 水分がなくなるまで煮詰め、じゃがいもをつぶす
水200ccを加えます。
ヘラなどで、水気がなくなるまで焦げないようにかき混ぜます。
とろみが出てきたら少し形が残る程度までじゃがいもをつぶし、パイの中身は完成です。
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