枝豆入り！ビールが香る炊き込みご飯
えっ、まさかのビールで炊き込みご飯!? これが意外とイケるんです！しかも黒ビール使用で香ばしさがパワーアップ。ビールに欠かせない枝豆も一緒に、材料全部を炊飯器に入れて炊くだけ！麦の香りがふわっと漂いますよ♩
材料
（2〜4人分）- 米 2合
- 冷凍枝豆 30房
- 鶏もも肉 120g
- しめじ 1/2パック
- 黒ビール 360cc
- a. しょうゆ 大さじ1杯
- a. みりん 大さじ1杯
- a. 塩 少々
- a. かつおだしの素 大さじ1杯
下ごしらえ
・米は洗ってザルにあげます。
・枝豆は解凍します。
作り方
1
枝豆を房から取り出します。
2
炊飯器に米、①、鶏肉、しめじ、黒ビール、(a) の調味料を加えて炊飯します。炊き込みごはんモードがあれば炊き込みごはんモードを使用してください。
3
炊きがったら混ぜて、器に盛って完成です。
コツ・ポイント
通常の炊き込み御飯のレシピよりも味付けが薄味で、ビールの麦の香りを楽しんでもらうように炊き上げました！焼き魚やお味噌汁と一緒に食べることをおすすめします！
もしくは、ご飯だけで楽しむなら、醤油を大さじ2杯に変更し、塩の量を増やすか、韓国のりを上に散らすとバランスが良く、ビールが進みます！
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