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18. 大人の甘さ。チョコの赤ワインカクテル
ありそうでなかった発想！チョコと赤ワインのコラボカクテルです。湯煎で溶かした温かいチョコと赤ワインは、大人の甘さでクセになります。チョコの甘さは好みで調整し、ビターにしてもマイルドにしてもおいしくいただけますよ。
19. 香りに癒される。ホットワインのバニラ風味
ただ赤ワインを温めて飲むのもおいしいですが、ここにバニラエッセンスを加えると独特の甘みや香りが相まってよりおいしくいただけます！シナモンをいれても、スパイシーな異国感もたのしめますよ。
20. 食べるカクテル。スパークリングワインのゼリーカクテル
スパークリングワインをゼリーにし、カクテルグラスに盛ればおしゃれな食べるカクテルになります。パーティーの乾杯や、デザートでも活躍し、場の雰囲気を盛り上げてくれるようなカクテルです。
オペレーターにおすすめなワイン
ワインにはさまざまな種類があり、 価格も数百円のものから、数万円もするものまで、まさにピンキリです。ワインカクテルに使用するワインは、割り材を入れてしまうので、安価なもので十分。そこで、カクテルにする、おすすめのワインを紹介いたします。
井筒ワイン ナイヤガラ
ITEM
井筒ワイン 無添加ナイヤガラ白（辛口）720ml 【予約醸造品】
￥1,094
ブランド 井筒ワイン 内容量：720ml
※2021年1月26日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
日本のワインセラーで作られた、井筒ワインのナイアガラ。日本人好みの味に仕上がっています。甘さがありつつもすっきりとした味わいは、割り材との相性もバツグンです。
コノスル シャルドネ ヴァラエタル
ITEM
ヴィーニャ コノスル シャルドネ ビシクレタ レゼルバ 白 750ml
￥698
内容量：750ml
※2021年1月26日時点
価格は表示された日付のものであり、変更される場合があります。本商品の購入においては、Amazon.co.jpおよびrakuten.co.jpで正確かつ最新の情報をご確認ください。
安価なワインの超定番コノスルの、これまた定番のブドウ品種シャルドネ。クセのない、親しみやすいフルーティさは万人受けする飲みやすさで、どんな割り材にも合います。