ローディング中

Loading...

「元麻布かんだ」で修行し、「アコメヤ厨房」で料理長を務めた女性料理長が、鎌倉・長谷に和食店「空花」を2016年9月にオープンしました。土鍋白御飯をはじめ、天然素材を使用した身体の中から美しく綺麗になる和食が提供される本格和食店です。

鎌倉に本格和食店「空花」がオープン

「元麻布かんだ」で修行し、「アコメヤ厨房」で料理長を務めた女性料理長が、鎌倉・長谷に和食店「空花」を2016年9月にオープンしました。
「空花」は築90年の趣ある古民家をモダンに改装しています。夜にはカウンターバー、庭がライトアップされ、より一層素敵な空間が演出されます。個室もありますので、プライベートな会食などにもご利用いただけるお店です。

美しくなる和食メニュー

「空花」では炊き立ての土鍋白御飯をはじめ、天然素材を使用した身体の中から美しく綺麗になる和食、心と身体にいい料理が提供されます。

ランチメニューの八寸には、季節の素材が取り入れられ、日本料理らしく美しく盛り付けられた献立の小鉢・五品から構成されています。目で舌で味わい、季節の味が堪能できる献立です。

メインのお料理は地元食材、鮮度にこだわりぬいた魚、肉から選ぶことが可能。料理の盛り付けられた器にもこだわっており、古くは江戸、鎌倉時代の骨董の器に盛り付けてお料理が提供されます。お食事と一緒に美しい器の鑑賞も楽しめる贅沢な内容です。

また土鍋白御飯は、お米の銘柄にもこだわり、1つずつ注文を受けてから炊き上げられます。栄養士の資格を持つ女性料理長ならではの、心と身体にいい料理をお楽しみあれ。

空コース

<空コース>
○季節の八寸・五品
○本日の肉または魚料理
(例)鰆の味噌ゆうあん、牛肉と鎌倉ししとうのおろし煮
○土鍋白御飯
○お供え小鉢
○漬け物
○味噌汁
○本日のデザート盛り合わせ

ランチお食事

季節の八寸・五品

季節の八寸・五品

○季節の八寸・五品
(例)かますのジュレ、いちじくの白和え、れんこんもち・焼きなす・
  椎茸の菊花餡、ほたて・金目鯛・舞たけのフリット、
  かつおの刺身とおかひじき
○土鍋白御飯
○漬け物
○味噌汁
○本日のデザート
(例)黒蜜のもなかアイスと葡萄のゼリーよせ

<花>(予約制)

○前菜
○お造り
○お椀
○箸休め
○煮物
○焼き物
○土鍋白御飯
○本日のデザート盛り合わせ

※ 夜のコース 6,000円~
ご予算に応じて対応可能。
お酒はこだわりの焼酎、日本酒、ワインが用意。

鎌倉の人気店の仲間入りする予感♩

鎌倉の人気エリア「長谷」に新たにオープンする「空花」。綺麗になれる美しい料理は鎌倉の土地柄にもぴったりで有名店の仲間入りする予感が♩

鎌倉観光の際には是非足をお運びください!

店舗情報

■店舗名:空花
■最寄駅:鎌倉駅
■住所:神奈川県鎌倉市長谷3-8-17
■電話番号:0467-38-7979
■営業時間:
昼 11:30~16:00      
夜 17:30~22:00
■定休日:不定休
■オープン日:2016年9月18日(日)
■公式HP:http://sorahana.top

関連タグ

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

恵比寿の人気「餃子屋」11選!安いうまいのおすすめ店をチェック

恵比寿エリアは知る人ぞ知る餃子の激戦区。そんな人気エリアの「えびす」で食べたくなったらさくっと行ける、安くてウマイ、おすすめのお店をまとめました。ランチ、テイクアウト、食べ放題に対応したお店を一気に11店舗ご…

食べ放題も個室もランチにだって!新宿で人気の焼き肉店15選

有名店の焼き肉屋が集まる街、新宿。今回その中でもおすすめ店を厳選してご紹介します!デートにぴったりな個室のあるお店やお腹いっぱい楽しめる安いお店まで、シーン別に選べるお店を豊富に揃えました。ディナーはもちろん…

渋谷・神泉のおすすめランチ!グルメ雑誌編集女子が選ぶおすすめ14選

今回はおいしいお店が集まる「渋谷エリア」、いま注目の大人のグルメルポット「神泉エリア」から、人気のランチメニューを楽しめるお店を14軒ご紹介します。テレビに紹介される人気店や、隠れ家的お店まで。気になるお店を…

名店揃い!東京都内で絶対行くべきおすすめの餃子16選

おいしい餃子を楽しめる東京都内の人気店をまとめました。どれも自信を持っておすすめできるお店ばかり!魅惑の羽根つき餃子があるお店、歴史を誇る老舗の名店、コスパ抜群のお店など、バラエティー豊富にピックアップ。行き…

渋谷スイーツはヒカリエで!厳選した洋菓子店(ケーキ&スイーツ)をランキング順にご紹介!

渋谷ヒカリエは、渋谷スイーツの聖地と呼ばれるほど、スイーツ店がひしめきあってるんです!自分へのご褒美や誕生日、パーティーなど様々なシーンに合うスイーツが見つかることでしょう。

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

【東京】おさえておきたい鯛焼き屋さん7選

都内食べ歩きデートにもちょっとしたおやつ代わりにもおいしいたい焼き。東京でこのお店でしか食べれないたい焼きをまとめてみました。

【2017年版】東京都内エリア別おすすめビアガーデン20選

今年もビールがおいしい季節がやってきました!今回は東京都内でおすすめのビアガーデンをエリア別に20店ご紹介します。お昼からキンキンに冷えたビールが楽しめるお店や女子ウケ抜群なおしゃれな人気店まで。今年もビール…

【グランツリー武蔵小杉】一息できる♪お勧めカフェ6選

2014年11月22日にグランドオープンした「グランツリー武蔵小杉」。その広々としたショッピングモールにはたくさんのショップが連なり、一日過ごしても飽きが来ません。そんな中ほっと一息、心と体が休まるカフェをご…

国立のおすすめカフェ5選!一軒家や穴場カフェで優雅にランチ!

今回は国立市のおすすめカフェをご紹介します。谷保天満宮や城山公園など、見所の多い国立は晴れた日には絶好のお散歩コース!春には、大学通りで桜が咲き誇りとても綺麗なんですよ。のんびり散策しがてら、お気に入りのカフ…

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

マツコの知らない世界で紹介!魅力溢れる「純喫茶グルメ」12選

今回はマツコの知らない世界で紹介された、魅力あふれる「純喫茶グルメ」をまとめました。昔懐かしい雰囲気で楽しめるグルメは、間違いのないおいしさになっています。ぜひ皆さんもその味わいを確かめに、足を運んでみてくだ…

東京の「牛かつ」人気店8選!ジューシーな牛肉の旨みを心ゆくまで味わおう

新店が続々オープンし、今、まさに人気急上昇中の「牛かつ」。お店によってコンセプトや楽しみ方が異なり、それぞれに旨み溢れる牛かつが味わえます。今回は、そんな牛かつの人気店をまとめてみました。お気に入りのお店をぜ…

フルーツサンドが絶品!赤羽「プチモンド」は地元に根付いた果物屋さん

赤羽駅西口改札より徒歩5分程のところにある果物屋さんの様なお店が「プチモンド」です。新鮮な果物を販売している他に喫茶店も営んでおりなんといってもそこのフルーツサンドが地域の方を中心に大人気なのです。

ページTOPに戻る