4. ボリューミー!油揚げでチーズメンチカツ

Photo by macaroni

調理時間:35分

油揚げの中にジューシーな合い挽き肉をぎゅっと詰めるメンチカツ。油で揚げずにフライパンで蒸して作るので、時間がたってからでもおいしくいただけるのが魅力ですよ。とろ~りチーズが、合い挽き肉の旨味とマッチして、絶品の味わいに仕上がります。

5. ぷりっぷり。油揚げでのっけ焼きえびパン

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調理時間:20分

むきえびのプリプリした食感と風味が楽しい、おつまみレシピです。はんぺんも入れるのでボリューム感抜群のひと品。チリソースをつければ、一気にアジアンテイストに大変身します。ビールと一緒にいただくと、箸が止まらなくなるでしょう♪

6. サクサク。アボカドとベーコンの油揚げキッシュ

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調理時間:30分

パイ生地の代わりに油揚げを使えば、キッシュを作ることもできますよ。とろけるチーズとアボカドが絡み合って、なめらかで濃厚な味わい。おいしさが油揚げにじゅわっとしみ込んで、ひと口食べただけで幸せな気分になりますよ。お好みで、具材を変えてみるのもGood。

7. 丸ごと食べられる。簡単ひと口油揚げグラタン

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調理時間:30分

油揚げでできたかわいらしい器に、クリーミーなベシャメルソースを流し込んで作るグラタンです。ひと口でパクッといただくのがもったいないくらい、本格的な味わいが楽しめますよ。パーティーのおもてなしで出すと、お客さんに喜ばれること間違いなしです。

8. デザートに。油揚げのチーズクリームパイ

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調理時間:30分

油揚げを使って、かわいいデザートを作りましょう。油揚げにチーズクリームを詰める、お手軽なパイです。クリームさえ作れば、あとは油揚げに詰めてオーブントースターで焼くだけ。とても簡単に、甘くておいしいチーズクリームパイができあがりますよ。

冷凍油揚げで料理の負担を減らそう

油揚げを冷凍しておくことで、使いきれないといったムダをなくし、下味をつけておけば調理時間の短縮にもつながります。レシピのレパートリーも多く、とても重宝する食品なので、ぜひ風味を活かした料理を作ってくださいね。冷凍油揚げをうまく活用して料理の負担を減らし、ゆとりある毎日を過ごしましょう♪
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