目次
6. ワインビネガーで作るにんじんとツナのサラダ
ワインビネガーとオリーブオイルは、相性抜群です。特に、暑い日や季節の変わり目など体が疲れている時には、もってこいのひと品です。お好みで塩を足してみたり、ホールのブラックペッパーを削って香りを楽しみましょう♪
7. 簡単ビビンバ風弁当
Photo by macaroni
にんじんのオレンジ色は、お弁当にも映えるので重宝します。ピーラーでスライスして、調味料をかけてレンジでチンしたら簡単ナムルのできあがり! 豚ひき肉がないときは、ツナでも代用できます。意外とおいしいですよ。
8. 見た目もかわいいにんじん肉巻き♪
Photo by macaroni
にんじんとほかのお野菜を細切りにして、お肉で巻いてレンチンするだけのシンプル料理ですが、色合いがとてもきれいなので映えるメニューです。お弁当箱を開けたら、何となくテンションが上がります♪
9. 食欲そそるツナ入りカレー炊き込みご飯
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みんな大好きカレー味の炊き込みご飯。レシピでは、ツナとズッキーニですが、にんじんをみじん切りにして入れるとより彩り豊かになります。ご飯が炊けている最中の香りは、少し疲れているときでも食欲がわいてきそうです。
10. ツナも仲間入り♪華やかなちらし寿司
Photo by macaroni
ツナマヨを寿司飯に混ぜあわせて、3色のお寿司の一種類にします。レシピでは、豪華にサーモンやイクラを使っていますが、ピーラーでスライスしたにんじんを飾りで使用することができます。
やみつき必至の無限にんじん。あなたは箸を止められる？
少ない材料で作れる無限にんじんは、覚えておくととっても便利なレシピです。お弁当のおかずや、毎日の副菜にも役立つので作り置きするのもおすすめ！お好みでコーンやもやしなどの野菜を加えてアレンジしても、おいしくいただけますよ。サラダや炊き込みご飯のアレンジレシピも一緒に、ぜひチャレンジしてみてくださいね。
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