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テクスメクスとは、メキシコ料理をテキサス周辺でアメリカ風にアレンジした料理のこと。そんな料理が食べられる「テクスメクスファクトリー」が、いまSNSで話題に。お料理はもちろん、かわいらしい内装の店内は、写真映えすること間違いなしですよ!

はやりのお店はインスタで探す!

お店探しをする際、グルメサイトなどで検索して探すという方は多いのではないでしょうか。しかしいま、流行りのお店はInstagramで探す!という方も多いんですよ。

写真にコメントが付いているので、すぐにどんなお店や料理なのかというコメントが分かります。またInstagramは、若い人たちの間でいま最も使用されているSNSのひとつなので、常に最先端のお店の情報を知ることができるというのも魅力です。中には、Instagramであげた写真がきっかけで、流行のお店が生まれることも。今回は、中でも特に話題のお店をひとつご紹介します!

ブランチでも紹介!「テクスメクスファクトリー」

いま渋谷にある「TEX MEX FACTORY(テクスメクスファクトリー)」というお店が、SNSで話題になっています!人気情報番組『王様のブランチ』でも、おすすめのお出かけスポットとして取り上げられました。2016年の8月にできたばかりのお店ですが、すでにInstagramには「テクスメクスファクトリー」のハッシュタグがついた写真が、たくさんアップされています。

テクスメクスとは?

テクスメクスとは、メキシコ料理を、テキサス周辺でアメリカ風にアレンジした料理のこと。大量の牛肉やチーズ、ヘッドレタス、香辛料を主に使用していて、メキシコ料理とテキサス料理がコラボした少し濃いめのテイストが特徴で、ナチョスやタコス、タコサラダなどが有名です。テクスメクスファクトリーでは、そんなテクスメクスの本格的な味を楽しむことができるんですよ!

内装がかわいい!

テクスメクスファクトリーは、鮮やかなピンク色の壁が印象的な外観が特徴的です。店内は、アメリカとメキシコの国境にある「ダイナー」と呼ばれるプレハブ式のレストランがイメージされています。装飾はメキシコを感じさせる明るい原色で彩られ、メキシカンスカルのオブジェも満載!天井から落ちるスターライトも、落ち着いた優しい灯りでテーブルを照らします。店内にスプレーやフェルトペンで描かれた絵も、本場の雰囲気を醸し出していますね。

フォトジェニックな空間なので写真映えもよく、Instagramに写真をアップしたら、注目されること間違いなし!

ファヒータで盛り上がろう!

2,980円(税抜)

出典:r.gnavi.co.jp

2,980円(税抜)

テクスメクス料理で、特に人気があるのが「ファヒータ」。ファヒータとは、トルティーヤで肉やつけあわせを包み、タコス状に巻いて食べる料理です。イメージとしては「メキシコ版焼き肉」といった感じです。こちらのお店で人気の「トリプルコンボファヒータ」は、熱々の鉄板にチキン、ポーク、ビーフがたっぷり。これをトルティーヤに包み、お好みでサルサソースを添えていただきます。みんなでわいわい、ファヒータを食べて盛り上がりましょう!ビールとの相性も抜群ですよ。

テクスメクスファクトリーの人気メニュー5選

TEXMEX ナチョス

980円(税抜)

出典:r.gnavi.co.jp

980円(税抜)

トルティーヤ・チップスに似たトウモロコシスナックに、いろいろな豆やひき肉、野菜などをトマトやスパイスで煮込んで作ったチリコンカンや、チーズ、アボカド、そしてトマトやたまねぎで作ったピコデガヨという調味料を散りばめた料理。仕上げにトッピングされたパクチーが、アクセントになっています。はじめのひと品にぴったりですね。

エンパナーダ ミート

580円(税抜)

出典:r.gnavi.co.jp

580円(税抜)

ブリトーとは、トルティーヤで様々な具材を包んだもの。テクスメクスファクトリーでは、ブリトーを揚げて提供しています。トルティーヤがサクッとして、おいしそうですね!

TEXMEX チリ・コン・カネル

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