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小田急線・京王井の頭線 下北沢駅北口から徒歩2分にある「しもきた茶苑大山」は日本に10人しかいないと言われる、いわば日本茶のソムリエ(薬師10段)が2名もいるという日本茶専門店です。お店の2階では、自慢の茶葉を使った甘味の店「しもきた茶苑大山 喫茶室」を営業しています。

日本茶専門店「しもきた茶苑大山」

下北沢のお茶の専門店といえば、こちら「しもきた茶苑大山」

ここでは自慢の茶葉を使った甘味の店「しもきた茶苑大山 喫茶室」を開いており、連日行列が出来る程の人気っぷり♪

中でもかき氷が有名で、かき氷好きなら一度は訪れておきたいお店の1つです (*´ω`*)
日本茶専門店としても非常に優秀で、いわば日本茶のソムリエと言われる茶審査技術者、その十段の資格を持つ人は日本に10名しかいない中、なんとそのうちの2名がこちらにいらっしゃる大山泰成さん、拓朗さん兄弟とのこと。
日本茶専門店「しもきた茶苑大山」

兄 大山泰成さん

茶審査技術者は、茶の味や香りから生産地や品種を判定し、茶葉の見た目から一番茶、二番茶などの生産時期の判定ができるといいます。

ごいす〜(灬╹ω╹灬)
日本茶専門店「しもきた茶苑大山」

弟 大山拓朗さん

しもきた茶苑大山のお茶は、もちろんオリジナルでブレンドです♪

ちなみに日本茶の世界ではこのブレンドを「合組(ごうぐみ)」と呼ぶそうですよ〜(๑˃́ꇴ˂̀๑)
お店の入口はなんともPOPで可愛らしいですね〜♡
本当に人気のようですので、行かれる方は並ぶことは覚悟した方が良いかもしれないですね〜(´▽`) '`,、'`,、

定番人気の「抹茶あずき」と「ほうじ茶あずき」

前までは夏季限定だったが、今では季節を通じてかき氷が楽しめるようになったそう♪

中でも前々から続いている、「抹茶あずき」と「ほうじ茶あずき」の2強は安定した人気を誇っています(✿´ ꒳ ` )
迫力満点「氷抹茶あずき」
高さ20cm強はあるでしょう!

まるで立てたばかりの濃茶のごとく、蜜が泡だっております( ๑˃̶ ॣꇴ ॣ˂̶)♪⁺

横からだと崩れるので上から食べましょう♡笑
苦みも強烈らしく、これぞまさに最強の宇治金時!!
真ん中には茹で小豆が、そしてその下には抹茶蜜の群れ♥︎笑
「ほうじ茶あずき」

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