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次々新しい食文化を発信するNYで、スパゲティを食べ歩きできる画期的なお店「スパゲティインシデント」が話題になっています。アイスクリームのコーンを大きくしたような容器に、パスタを入れて食べるのだとか。人気のメニューも紹介します。

NYはグルメブームの最前線

世界中のグルメトレンドの先端をいっているともいえるニューヨーク。イタリアンから中華、スイーツやラーメンまで、幅広いジャンルのお店がそろっているのでどこで食事しようか?と目移りするほどです。そして毎年大阪にある阪急百貨店うめだ本店では、「ニューヨークフェア」が開催されるくらいなんです。今年度は、ラブリーなカップケーキやホームメイドのパイ、メキシカンアイスデザートが初上陸を果たして多くの人を魅了しました。

NYで人気のワンハンドパスタ「スパゲティインシデント」!

いまニューヨークで人気沸騰中なのが、その名も「スパゲティインシデント(Spaghetti Incident)」というお店です。なんと片手でスパゲティを持って食べ歩けるという、いわばファストフードのお店でもあるのですが……どのようなお店なんでしょう?

スパゲティインシデントとは?

ちょっとシュール、シニカルなモノクロのイラストが印象的なスパゲティインシデント、直訳すると「スパゲティの事件」となるわけですが、これにはどんな意味が含まれているのでしょうか?

由来はあの「スパゲティインシデント」?

ガンズ・アンド・ローゼズといえばロックファンならずとも、その名前に聞き覚えがあるのでは?2012年になんとロックの殿堂入りも果たした偉大なバンドであり、アメリカでは4200万枚、世界では1億枚以上のアルバムセールスを誇るグループです。

彼らが、英米の有名なパンクバンドの楽曲をカバーしているアルバムのタイトルが、実は「ザ・スパゲッティ・インシデント?(The Spaghetti Incident?)」。お店の公式サイトには、「トマト、バジル、そしてロックンロール」とトップページに掲げてありますので、やはりガンズ・アンド・ローゼズのアルバムからとった店名と考えて間違いないでしょう。

スパゲティインシデントの人気メニューを紹介!

キッタラ(Chitarra)

モッツアレラチーズとバジルを細かく切ってトッピングしたトマトソース味のパスタは、イタリアンの王道といえるメニューです。アイスクリームのコーンのような形の容器に入れて、パスタを食べるわけですね。なるほどこれならワンハンドでOKと納得です。

サーモンとアスパラガス(Salmone & Asparagi)

14ドル(約1400円)

出典:www.facebook.com

14ドル(約1400円)

アスパラガスを蒸して、みじん切りにしたサーモンをソテーし、ウォッカ入りのクリームソースで味わうひと品です。アスパラガスのシャキシャキ感とクリーミーなソースがあいまって、とてもおいしいのだとか。

ブカティーニ トレビゾ(Bucatini Trevigiana)

13ドル(約1300円)

出典:www.facebook.com

13ドル(約1300円)

パンチェッタ(豚バラ肉を塩漬けしてから乾燥させたもの)と松の実、イタリアの伝統野菜「ラディッキオ」を使ったクリームソースのパスタです。ラディッキオはほろ苦さのあるキク科の植物でもあるのですが、イタリアの食材をふんだんに使ってあり、日本ではなかなかお目にかかれないメニューが気になりますね。

カルボナーラ(Carbonara)

13ドル(約1300円)

出典:www.facebook.com

13ドル(約1300円)

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