「豊橋カレーうどん」をご存じでしょうか。個性的な条件をクリアし、工夫を凝らした人気のご当地グルメです。ここでは、町おこしのために考案された豊橋カレーうどんの特徴と、それを食べることができる人気のお店を紹介したいと思います。

macaroniをフォローする

"view"

日本人ならではのカレーメニュー

今、密かに人気が高まっている「豊橋カレーうどん」を知っていますか？元々うどんの消費量の多い豊橋市が、町おこしのために考案したものなんです。驚くことに、豊橋市内のうどん屋さんは、ほぼ100％が自家製麺！かつおだしのきいたカレーと、つるつるうどんの組み合わせは、日本人ならではのご馳走メニューですよね。

ここでは、豊橋カレーうどんがどんなものなのかを説明しながら、豊橋カレーうどんが食べられる人気のお店を紹介いたします。

豊橋カレーうどんとは

豊橋カレーうどんを名乗るには、以下の5つの条件を満たしていなければなりません。

1．自家製麺である。
2．器の底からご飯・とろろ・カレーうどんの順で盛り付けられている。
3．豊橋産のうずら卵をトッピング。
4．福神漬、もしくは壷漬け、紅しょうがを添える。
5．愛情をこめて作る。

これら5つすべての条件を満たして、初めて「豊橋カレーうどん」と呼ばれるわけです。いちばん上に盛られたカレーうどんを食べ終わると、カレーだしをからめたとろろごはんが出てきます。一杯で二度おいしい、というのが最大の特徴です。そのためには最初にかき混ぜないで、静かに食べ始めることがポイントですよ。

豊橋うどんが食べられるおすすめ店18選

市内では50を超える店舗が「豊橋カレーうどん」を提供しています。ルールの範囲内で、うずら卵に衣をつけて揚げたり、チーズを加えるなど、お店によって工夫もさまざまです。その中から、おすすめのお店を紹介いたします。

1．玉川豊橋広小路本店

豊橋駅からほど近いこちらのお店は、明治42年創業、老舗の麺処です。こじんまりとレトロな外観ですが、こじゃれた雰囲気のお店です。老舗の味を堪能できるうどんや蕎麦は、厳選された粉の持ち味が十二分に活かされています。

tom_sn629

細麺なのにコシが強いうどんと、チキンカツ、素揚げしたナスとカボチャ、条件を満たすためのうずら卵がトッピングされたカレーは、汗が吹き出しそうなほどアツアツです。カレーはスパイシーな和風だし。底にあるとろろと混ぜ合わさるとカレーリゾットのようで、最後までとてもおいしくいただけます。

▶店舗情報

■店舗名：玉川豊橋広小路本店
■最寄駅：駅前駅
■住所：愛知県豊橋市広小路1-13
■電話番号：0532-52-5415
■営業時間：11:00～21:00
■定休日：なし
■参考URL：http://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23009617/
■公式HP：http://tamagawa-udon.com/

愛知県豊橋市広小路1-13

日本, 〒440-0881 愛知県豊橋市広小路１丁目１３

2．勢川（せがわ）本店

豊橋の中心地に本店を構え、のれん分けしたお店は10店舗。各店ともメニューに個性があり、食べ比べするのも楽しそうですね。歴史を感じさせてくれる佇まいは、懐かしくて温かく、とっても落ち着けます。メニューはバラエティーに富み、昔ながらの中華そばやオムライス、ハヤシライスなどもあります。

tokenaki

このお店のカレーはほどよく辛口で、入っているネギのシャキシャキ感がたまらないんです。老舗のうどん屋さんらしく、上品なだしの効いたスープにもちもちの麺がよく合います。トッピングはうずら卵と油揚げとネギというシンプルさで、とてもマイルドなお味です。

▶店舗情報

■店舗名：勢川本店
■最寄駅：豊橋駅
■住所：愛知県豊橋市松葉町3丁目88
■電話番号：0532-52-3360
■営業時間：11:00～19:30
■定休日：月曜日・第3火曜日
■参考URL：http://tabelog.com/aichi/A2306/A230601/23009068/
■公式HP：http://www.segawaudon.com/

愛知県豊橋市松葉町3丁目88

日本, 〒440-0897 愛知県豊橋市松葉町３丁目８８