おじさんという高級魚

世の中をあきらめたような顔つきの「おじさん」は、名前に似つかわしくない高級魚だという事実が判明しました。しかもヒゲを生かした独特の獲物の獲得方法により、内臓は臭い。そのうえ刺し身にするとおいしいけれど、ポワレや煮付けなど調理をすると味はいたって普通という……。拍子抜け感満載ですが、なんだかほっこりした気もします。 しかも、おばさん、さらにはばばちゃんと、なんと先祖までたどり着いてしまいました。この世には、私たちがまだまだ知らない謎の生き物がうごめいているのかもしれないですね。ほんの少しだけ、さかなくんに近付けたかもしれません。
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おじさんの刺し身(レシピ)
真鯛(ポワレのレシピ)
白身魚のマース煮(レシピ)
カレイのカレーチーズフライ
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