ローディング中

Loading...

そうめんとひやむぎ、唐揚げと竜田揚げのように、見た目はほぼ一緒なのになぜか呼び方が違う食べ物ってありますよね。作り方の過程が違うのか、使ってる材料が違うのか、いくら想像しても明確な答えは出てきません…。そこで今回は、そんなちょっと紛らわしい、見た目がほぼ同じだけどホントは全然違う食べ物をまとめてみました。

コロッケとメンチカツの違いって知ってますか?

入ってる具が違う? 作り方が違う? その発祥の地が違うだけ?

いろいろな想像が浮かぶことでしょうが、実際両者の間にはどういった違いがあるのでしょうか。
そこで今回は、見た目はほとんど一緒なのに呼び名が異なる食べ物同士の違いをまとめてみました。

見た目はほぼ同じだけど呼び方が違う食べ物まとめ

【その1】からあげと竜田揚げ

唐揚げ(から揚げ、空揚げ)とは、揚げ油を使用した調理方法、またその調理された料理を指す。 食材に小麦粉や片栗粉などを薄くまぶして油で揚げたものです。 一般的に唐揚げの具材は、鶏肉の唐揚げを想像する方は多いと思いますが、 決して限定しているわけではありません。 魚の唐揚げも、野菜の唐揚げも、鶏以外の肉の唐揚げもすべて唐揚げです。

出典: karaage.ne.jp

竜田揚げ(たつたあげ)は、肉などを醤油とみりんから作ったタレに漬け込んで下味をつけて片栗粉のみで揚げるものを指す。(から揚げの「食材・粉・下味の種類を問わず使われる料理との相違)

出典: ja.wikipedia.org

【結論】
調理法の微妙な違い。

【その2】レタスとキャベツ

まずは包装を見てみる。キャベツは一周テープが巻いてある程度だが、レタスはだいたいワサワサしたセロハンで包んである。

では包装を剥がしてしまった後はどう見分けるかですが…。 まず見るところは、キャベツ・レタスの下部分。農家の人が、収穫の際に切った部分です。

道管・師管という養分や水分を運ぶ人間で言うところの血管のような部分の断面が見えるはずです。 この部分が白か黄色ならばキャベツで、白と赤ならばレタスらしい...。どうしてかと聞かれても、わかりません……とりあえずそうらしいです

出典: netabare4you.hatenablog.com

【結論】
道管・師管の色の違い。

【その3】コロッケとメンチカツ

【その3】コロッケとメンチカツ

上:コロッケ 下:メンチカツ

ミンチカツは挽肉に微塵切りした玉葱を加えて小判形にまとめ衣を付けて揚げた料理で、関西はミンチカツで関東ではメンチカツです。

コロッケは調理した挽肉等に茹でて潰したジャガ芋やホワイトソースを混ぜ合せて小判形や俵形にまとめ衣を付けて揚げた料理です。

出典: difference.shining-eternally.com

【結論】
コロッケはジャガイモ、メンチカツはメンチ肉を使った料理。

【その4】パフェとサンデー

パフェは「フルーツ、アイスクリーム、フルーツソース、シロップ、生クリームなど」

サンデーは「フルーツ、アイスクリーム、生クリーム、フルーツソース、シロップなど」

出典: www.masa-web.com

この記事を見た人はこんな記事も見ています

こんな記事も見られてます

ネコちゃんも降臨!ローソンの新作「ハロウィンスイーツ」7選

ハロウィン まとめ

もうすぐハロウィン♩飾りつけだけでなく、食欲の秋も満たしたいですよね。身近なコンビニでもハロウィン商戦が始まっています。中でもローソンのハロウィン商品は注目です。見た目の可愛さはもちろん、おいしいローソンのハ…

豚肩ロースブロックの人気レシピ20選!圧力鍋やオーブンで絶品調理◎

豚肉 まとめ

脂が適度にのっていて、ボリューム感のあるレシピからさっぱりとしたレシピまで、さまざまに応用可能な豚肩ロースブロック。定番のチャーシューや角煮、炊飯器を使ったレシピなど、いろいろな活用方法をチェックして、豚肩ロ…

伝説の焼きアイスも復活!食べなきゃ後悔の「10月コンビニアイス」5選

アイスクリーム まとめ

肌寒くなってきた秋でも、まだまだコンビニアイスが続々と登場しているんですよ!夏のアイスとは違い、濃厚でリッチな味わいが楽しめるのが秋アイスの魅力ですよね。今しか味わえない期間限定のアイスなので、ぜひお近くのコ…

ほの甘くて香ばしい◎「きな粉パン」のレシピ15選

レシピ パン まとめ

きな粉を使ったパンはほのかな甘さと香ばしさで、年齢を問わず人気がありますね。今回は、きな粉を使ったパンの人気レシピをご紹介。手軽にできるトーストから、手ごねで作る本格パンまでバリエーション豊かなレシピを揃えま…

【シーン別】ピリ辛「豚キムチ」に合う献立7提案

キムチ 豚肉 レシピ まとめ

辛旨い「豚キムチ」の献立をご提案!シチュエーションに合わせた献立で、あなたの晩ごはんの悩みを解消いたします。お腹いっぱいなボリューム献立から野菜たっぷりでヘルシー献立、時短も節約だってばっちりです。子ども向け…

関連するまとめ記事

こんなまとめ記事もあります

【2017年版】これを買えば間違いない!カルディおすすめ商品ジャンル別97選

お菓子 コーヒー まとめ ワイン チーズ

コーヒーと世界各国の商品が買える「カルディ」。種類も多く、何を買うか迷う人も多いでしょう。今回は、コーヒーやお菓子の人気商品はもちろん、調味料やスーパーフードなどジャンル別にまとめてみました。

おすすめの記事

こんな記事も人気です♪

パリ発のシュークリーム専門店「シューダンフェール パリ」が新宿ニュウマンにオープン

シュークリーム 新宿 スイーツ

パリ発の人気シュークリーム専門店「シューダンフェール パリ」が、東京・新宿に新しくできた「ニュウマン」内に日本初上陸しました。注文してからサクサクのシュー生地の、クリームをたっぷりと入れてくれるパリスタイルの…

シアトル系コーヒーの違いって?バリスタがスタバ・タリーズ・シアトルズベストを徹底比較

コーヒー

数あるカフェのなかでも代表的なのがシアトル系コーヒーのお店です。今回はスターバックスコーヒー、タリーズコーヒー、シアトルズベストコーヒーにフォーカスし、各社のコーヒーの違いについてバリスタ視点で解説したいと思…

飲む点滴!甘酒で作る「麹(こうじ)ジャム」は健康効果いっぱい

甘酒 ジャム レシピ

甘酒は健康効果の高い飲み物ですが、甘酒で作る麹ジャムがなんにでも使えて便利と話題です。パンにぬってもいいし、砂糖代わりにお菓子作りにも使えてヘルシー。甘酒の効能や麹ジャムの作り方についてお伝えします。試してみ…

あれすーぱ

「人はパンのみに生くるものに非ず、されどまたパンなくして人は生くる...

ページTOPに戻る