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今回は、いま注目の「ポテサラトースト」についてご紹介します。大好きなポテトサラダをトーストの上に豪快にトッピング。それだけでもおいしいですが、卵やチーズなどをプラスすることでもっと豪華なごちそうに大変身するんですよ。

アレンジトーストが人気

Instagramやツイッターの普及で、ビジュアルのよいさまざまなアレンジトーストが流行しています。ドライフルーツをのせたり、こだわりのチーズをのせたり、それはまるで芸術作品のよう。

そんな、アレンジトーストがブームになっている今、またひとつ新しいアレンジトーストが生まれました。どことなく親しみやすくて、懐かしい感じのトーストなんですよ。

のせて焼くだけ!ポテサラトーストが人気です

いま人気のアレンジトーストは「ポテサラトースト」。そう、みんな大好きポテトサラダを、トーストの上にのせるというものです。

作り方は、こんがり焼いたトーストの上にポテサラをのせただけ。あんまりたくさんのせると、オーブンの中でポテサラがドロドロになってしまいますから気をつけてくださいね。前日のポテサラの残りを、翌日の朝食として使えたり、お弁当に持って行ったりと、何かと便利で重宝できるアレンジトーストなんですよ。

ポテサラトーストのアレンジアイデア10選

スライスチーズをオン

こちらは、ポテサラがドロドロになってトーストから落ちるのを防ぐために、上にとろけるチーズをのせています。こうすれば、チーズがしっかりホールドしてくれますし、味に深みも出て、さらにおいしくなりますね。チーズの上からバジルやパセリなどを散らせば、見た目の華やかさもちょっとアップしますよ。

サンドイッチにする

ポテトサラダを大量に作ったときは、ぜひサンドイッチにアレンジしてみてください。結構大量に消費できますし、お弁当にも持っていけるのでかなり便利です。ポテサラのほかにも、きゅうりやハムを入れてはさめば、食感や味にアクセントが生まれて、さらにおいしくなりそう!

卵を落とす

トーストにポテサラをのせて、真ん中にくぼみを作り、そこに卵を割ります。あとは、そっとトースターに入れて焼けば、目玉焼きがのったまるで「ラピュタトースト」のようなポテサラトーストの完成です。

朝食にすれば、手っ取り早く栄養補給ができて、かなり機能的な朝食になるのではないでしょうか。ポテサラが溶けて下に落ちてしまわないか注意しながら焼いてくださいね。

アボカドをオン

ジャガイモとアボカドのクリーミーさが癖になる、ポテサラ、アボカドトースト。上にマヨネーズをかければ、見た目も抜群です。エネルギーチャージも抜群ですね。まるでカフェにあるメニューのような、アボカドポテサラ。コーヒーと一緒に撮れば、Instagramでいいねをいっぱいもらえそうですね。

ごぼうサラダでも

ポテトサラダと一緒に、ごぼうサラダもトーストにのせてみましょう。昔ながらのパン屋さんでは、コッペパンにはさんであったりして、たまに見たメニューなんですが、パンとごぼうサラダも相性がいいんです。こちらもぜひ試してみてください。

パンの方にひと工夫

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