豆のうまみでほっこり♪メキシコ料理「フリホーレス」のレシピ

みなさんは「フリホーレス」と聞いて、何を想像するでしょうか。メキシコの定番料理で豆を塩茹でしたもののことで、日本ではブリトーなどに入っていることも。あまり身近には感じませんが、実はとても簡単に作れて本場の気分が味わえる料理なんですよ。

2019年3月6日 更新

メキシコ料理をもっと身近に

いかがでしたか?「フリホーレス」を少しでもわかっていただけましたでしょうか。材料も単純で、案外親しみやすい料理だったのではないでしょうか?名前は知らなくても、タコスやナチョス、トルティーヤなどは、コンビニや映画館で見かけたことがあったかもしれませんね。

かんたんに作ることができて、バリエーションも豊富なメキシコ料理。マンネリになってきたいつものパーティーに南国の風を吹かせてみてはいかがですか?
▼メキシコ料理、色々作ってみない?
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