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秋が旬のデザートといったらモンブラン!カフェ&ブックス ビブリオテークでは「モンブランフェア」が開催されます。「ハイブリットモンブラン」と「王道モンブラン」。2タイプあるモンブランから、気分に合ったものを探して秋を満喫してみてくださいね。

カフェ&ブックス ビブリオテークが『モンブランフェア』を開催

東京・大阪・福岡・熊本で展開するカフェ&ブックス ビブリオテークより、2016年9月1日(木)〜11月8日(火)の期間、秋が旬の栗スイーツ 「モンブラン」を気分に合わせてユニークに楽しめる『モンブランフェア』が開催されます。

秋の味覚に「カフェ&ブックス ビブリオテーク」ならではの遊び心がプラスされた、多種多様な欲張りモンブランが大集合!今回は、パンケーキやロールケーキ、ティラミスなど人気スイーツと掛け合わせた進化系デザート 「ハイブリッドモンブラン」と、こっくりとした甘さでクラシカルな味わいが懐かしい 「王道モンブラン」 の2タイプに分けご紹介します。

今の気分にぴったりなモンブランを選んで、空高く心地よい秋の午後、ほっこりお茶の時間を楽しんでみてはいかがですか?

ハイブリッドモンブラン

パンケーキ・モンブラン カシスソース

1,400円

1,400円

ほんのりブランデーのきいたマロンクリームとカシスのムース&ソースがさっぱり大人のパンケーキです。

パフェ・モンブラン ショコラオランジェソース

920円

920円

濃厚なプラリネクリームとオレンジが香るチョコソースに、ほろ苦いコーヒーゼリーがマロンクリームとマッチ!最後まで飽きのこない一品ですね。

モンブラン・ティラミス

880円

880円

モンブランクリームと人気のティラミスを掛け合せたハイブリットなデザート。ほろ苦いエスプレッソソースとの相性バッチリ!

モンブラン・ロールケーキ

880円

880円

モンブランに良く合う紅茶がスポンジとクリームに混ぜ込んである、香り高いロールケーキ。紅茶と栗のマリアージュが口いっぱいに広がります。

王道モンブラン

ヨーロピアン モンブラン

820円

820円

しっとりと焼き上がったマロンタルト、甘さ控えめのカスタードクリーム、ラム酒がほのかに香るマロンクリームでクラシックな味わいに。

和モンブラン

820円

820円

秋の味覚の栗がふんだんに使用され、ラム酒のきいた自家製マロンクリームをたっぷり絞ってあるモンブランです。

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