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5．ゆで卵
ゆでたまごはキャンプでの燻製メニューとしてよく作られる食材です。味付けはお好みでいいのですが、お砂糖を少し混ぜたほうが仕上がりの色づきが良くなります。
調味液につけたあと、しっかりと水分をふき取るか、時間的なゆとりがあれば2〜3時間乾燥させて燻すと、よりおいしく仕上がります。燻す時間は15分ほどで、こちらもお手軽にできますよ。
これであなたも燻し名人！
アウトドアでもおうちでも、燻製があればテンションが上がりますよね。煙が出るので、ご近所迷惑では？と不安に思う方もいらっしゃると思いますが、フライパンに使うふたに隙間が少ないものを使って、換気扇をきちんと回せば大丈夫です。
最初は簡単に燻すだけのお料理から初めてコツをつかみながら、最終的には自家製ベーコンなど自由自在にホームメイドできるといいですね！
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