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野菜を麺状にカットできるベジヌードルカッターを使って、いま話題沸騰中の「ズードル」を作ってみました。ヘルシーでカリウムが豊富なズッキーニはむくみ解消も期待できて女性に優しい食材ですね。簡単で美味しいズードルのレシピを動画でご紹介します。

ダイエットに◎「ズードル」を作ってみた

今回は、ヘルシーなだけでなく、カリウムが豊富に含まれるため、むくみ解消効果も期待できる女性に嬉しい食材のズッキーニを使ったレシピをご紹介します。

ズッキーニを使って作るヌードル「ズードル」は、いま注目度急上昇中の料理です。こちらも話題のキッチンアイテム、ベジヌードルカッターを使って実際に作ってみました。

▼「ズードル」についてこちらの記事もご覧ください。

「ズードル」のレシピ

材料(1人前)

・ズッキーニ:1本
・塩
・胡椒
・オリーブオイル
・トマトソース
・パルメザンチーズ

作り方

①ズッキーニをカットします。
ズッキーニをベジヌードルカッターで麺状にカットします。ニュルニュルと出てくるズッキーニが楽しくて、クセになりそうです♩
②フライパンで炒めます。
フライパンにオリーブオイルをしき、ズッキーニを軽く炒め、塩胡椒をふります。
ここがポイント!
炒めすぎると、水分がとんでしまい、"麺"ぽさが失われてしまうので、軽〜く炒めるのがコツです。
③完成!
盛り付けて、トマトソースとパルメザンチーズを加えれば「ズードル」の完成です。
いかがですか?今回は、ズッキーニを使いましたが、にんじんやきゅうりなど根菜であればなんでも作れるので、ぜひ試してみてください。

また、そのままサラダにしても頂いてもおいしいですよ!

あると便利なベジヌードルカッター

ベジヌードルカッターは税込2200円程度で購入できます。ズッキーニを使うズードル以外にもいろいろなベジヌードルが作れますよ。

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