4. わかめとおぼろ豆腐ときゅうりのサラダ

わかめとおぼろ豆腐を使った和風サラダです。豆腐を崩しながら、ほかの具材と合わせて食べるとおいしいですよ。豆腐とわかめを使ったサラダが食べたい、という方は、ぜひ作ってみてくださいね。

5. おぼろ豆腐であったかやさしいスープ

寒い日は身体がポカポカと暖まるお豆腐のスープはいかがでしょうか。包丁で切らない方が、口当たりもやわらかく味もよくしみますよ。お豆腐はレンジで加熱してから、スープにのせるとちょうどよいやわらかなになりますよ。

6. おぼろ豆腐のゴマダレ冷奴

おぼろ豆腐を使うことをおすすめしますが、なければ普通のお豆腐でもおいしく仕上がりますよ。コクのあるゴマダレは練り白ゴマ、きび砂糖、しょうゆ、酢小さじ、すり白ゴマで手作りします。

おぼろ豆腐をもっと食卓に!

まろやかな口あたりで濃厚な味のおぼろ豆腐。もちろんお店でも販売していますが、家でも簡単に作ることができるんですね!そのまま食べてもおいしいですが、ひと手間加えるだけでさまざまなレシピに使えそうですね。ぜひ、メニューのなかに取り入れてみてください。
▼そのほか、お豆腐を使ったおすすめレシピはこちら

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