目次
5. さっぱりと食べる。カボスマヨだれのバンバンジー
カボス果汁が含まれているマヨネーズをたれに活用。まろやかながらさっぱりとした後味がクセになるひと品です。レシピではカボスマヨネーズという商品を使いますが、通常のマヨネーズにカボスやレモンの果汁を加えるだけでもOKですよ。
6. 食べるラー油で。旨辛だれのバンバンジー
たれは、食べるラー油とゴマだれで。通常のラー油ではなく食べるラー油を使うことで、食感がアップしますよ。どちらも市販の調味料のため、味付けが簡単に決まるのもうれしいポイント。ごはんにはもちろん、お酒にもよく合うひと品です。
7. アクセントは梅干し。梅風味たれのバンバンジー
定番のゴマだれに飽きたときは、梅干しを入れて爽やかな風味でいただくのはいかがですか？白ゴマやマヨネーズのまろやかさのなかに、梅干しの酸っぱさがアクセントとなって、あとを引くおいしさに仕上がります。トマトやブロッコリーなど、お好みの野菜をプラスしてモリモリいただきましょう。
8. さっぱりコク旨。ゴマレモンだれのバンバンジー
レモン1個分のレモン汁を使って作るゴマだれでいただくバンバンジー。コクと酸味が一緒に楽しめるたれは、さっぱりとした鶏のささみにぴったりです。レタスやきゅうりなど、たくさんの野菜と一緒に召しあがれ。
9. 箸が止まらない！生姜おろしバンバンジー
生姜と大根おろしの、さっぱりとした風味にやみつきになること間違いなし！ゴマだれに飽きたという人は、ぜひ試して欲しいひと品です。こってりとした肉料理全般に合いますよ。
10. 和洋折衷。鶏むね肉とアボカドのバンバンジー
ヨーグルトと味噌で作る、和洋折衷だれがユニークなひと品。さっぱりとしていながら、味噌の深いコクも味わえます。おかずにはもちろん、おつまみにもおすすめです。
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