プチプチおいしい「海ぶどう」の正しい食べ方。こんなレシピも試してみて!

沖縄や南西諸島沿岸の浅い海域に生息し、姿・形がぶどうに似ていることから名付けられた海ぶどう。アンテナショップやネットでも購入できますが、どのように食べていますか?塩抜きは必要?正しい下処理法、選び方、おすすめの食べ方までご紹介します。

2019年8月17日 更新

毎日でも食べたい海ぶどう

海ぶどうは、ヘルシーな上、栄養も豊富。食感も楽しい食材です。シンプルにポン酢などで食べるのも良いですが、たくさん購入したら、ぜひ色々なパターンで調理してみてください。ご家族でおいしい食べ方を見つけたら、毎日食べたくなってしまうかもしれませんね。
▼海ぶどうと一緒に食卓にいかが?沖縄料理レシピ
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