8. 甘さ控えめ。ヨーグルトレモンパイ

メレンゲとレモンクリームの組み合わせが甘すぎると感じるなら、水切りヨーグルトをトッピングしてはいかがでしょう。さわやかで濃厚な甘味のレモンクリームと無糖ヨーグルトの組み合わせは相性抜群。チーズケーキのような風味も味わえます。

さわやかレモンパイを作ろう♪

甘酸っぱくてさわやかなレモンパイ。王道は、パイ生地の上にレモンクリームとメレンゲをのせるものですが、タルト生地で作ったり生クリームをのせたりとアレンジも豊富です。

パイシートを使えば簡単に作れるので、気軽にチャレンジしてみてはいかがですか。レモンクリームは、レモンの量で酸味のしっかりしたもの、まろやかなものと調節が可能です。好みの味のレモンパイを見つけてくださいね。

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