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提供:亞尼克株式会社

台湾のスイーツ好きを魅了した「ヤニック」のロールケーキが日本上陸。中でも年間139万本以上売り上げた「十勝生乳ロール」は、誰もが笑顔になると言われ幸せのスイーツの異名を誇ります。ヤニックの日本進出を記念し、限定マンゴーロールケーキが発売!

食べた誰もが笑顔になる「幸せのスイーツ」

台湾かき氷で大人気のアイスモンスターや、タピオカ、マンゴープリンなど、日本で注目を集める多くの台湾スイーツに続き、新たに話題になりそうなのが、台湾の洋菓子店「ヤニック」のロールケーキ。

というのも、すでに台湾で発売されているヤニックの「十勝生乳捲(ロール)」は、口にした人の誰もが笑顔になる「幸せのツイーツ」と呼ばれ、台湾で売り上げ1位を獲得し、平均10秒で1本売れています。十勝生乳ロールは2015年に139万本以上を売り上げた、台湾で大人気のスイーツです。

今回は、その台湾のスイーツ界を圧巻中のヤニックのロールケーキをご紹介!

日本の素材を厳選

普段食べているロールケーキと見た目には同じように思えるヤニックのロールケーキ。特別なデコレーションをすることなく、粉と卵、生クリームのシンプルな素材のみで作られています。しっとりとしたスポンジ生地やふんわりと軽い口当たりの生クリームは、食べてみてわかる、他のロールケーキにはない幸せを感じる食感。

こだわりの味と食感を実現するため、ヤニックのロールケーキには厳選した日本の素材が利用されています。

伝統の製法で作られた生クリーム

ロールケーキの要となるクリームの材料には、北海道の牛乳を使用。雪のようなほどける口どけと、フレッシュな生乳感が特徴です。

仕上がりを計算した専用粉

しっとりとやわらかな生地をつくるため、ケーキ専用粉も日本のものを使用。上質な軟質白麦に、希少なクラブ白麦を加え、他にはない上質なケーキ生地になるよう、きめ細やかな粉末にして使用しています。

洋菓子店の奇蹟「ミスターヤニック」

ミスターヤニックとは、台湾の菓子工房「亞尼克(ヤニック)」創業者、呉宗恩氏のニックネーム。呉宗恩氏は、フランスや日本で製菓の研鑽を積み、台湾へ帰国後タイペイに近い萬里でカフェのデザート卸し業からヤニックをスタートさせました。

一般向けにカットケーキの販売を開始したところ、交通渋滞が発生するほど後をたたない来客ぶり。あまりの好評ぶりに”萬里洋菓子店の奇蹟”と呼ばれ、多くのマスコミから取材が殺到しました。

とんとん拍子にも見える菓子工房ヤニックの業績ですが、こだわり抜いた材料を使い、コストを惜しまず最高のケーキを作る、ミスターヤニックの溢れる情熱によって成り立っています。

日本のためだけのヤニック

日本初上陸を果たすヤニックの商品は、日本の生産、原料に台湾の特徴を重ね、日本人に親しまれるように開発。日本だけの限定販売にこだわり、日本現地での製造、宅配にて最高のスイーツを届けてくれます。

ヤニックの注目商品

日本初上陸!「ヤニックマンゴーロールケーキ」

日本のためだけに作られた「ヤニックマンゴーロールケーキ」。1本のロールケーキには、豪快にマンゴーをほぼまるごと一つ使用しています。やわらかな生地には、もちもちとした食感も加え、スフレの食感。生地とクリームの絶妙な割合にもこだわり、ヤニックにしかない味わいを届けてくれます。

こだわりの極み「ヤニック クリームロールケーキ」

北海道産の生クリームを使用したクリームは、まるで新鮮な牛乳を飲んでいるような味わいに仕上げられています。ふわふわもちもちのスポンジと、豊かなミルクの香りを合わせたロールケーキです。

京都宇治抹茶を使った「ヤニック抹茶ロールケーキ」

春に生産される特選、京都宇治抹茶をふんだんに取り入れたクリームを使用。伝統の深蒸し製法と、石臼挽きによって、抹茶の香りを存分に感じられるロールケーキに仕上がっています。

最高級チョコレート使用「ヤニックチョコレートロールケーキ」

濃厚なチョコレートと口どけのよい北海道産生クリームが相性ぴったりの、こだわりのロールケーキです。

おわりに

日本初上陸の菓子工房ヤニック。台湾で奇蹟ともよばれた洋菓子店のロールケーキが、これから日本でも(一部地域を除く)注文ができます。台湾のネットショップで3年連続チャンピオンに輝いた台湾スイーツの味は、手土産やホームパーティーで喜ばれること間違いなし!もちろん自分へのご褒美にもおススメです!

みなさんも一度試してみては?
お求めは、公式ホームページにて。

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