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とろ〜りとろけるチーズフォンデュは、外食のメニューというイメージが強いですよね。今回は、なんと自宅で簡単に作れるレシピをご紹介します。カマンベールチーズを用意してレンジで1分30秒、思い立ったらあっという間に作れる、裏技レシピです!

カマンベールでチーズフォンデュ

とろ〜りとろけるチーズフォンデュは、レストランやカフェで食べる人気メニューの一つです。大好きという方も多いのではないでしょうか。

バケットや野菜をチーズにディップして絡めたら、濃厚なチーズの味がどの食材ともマッチして、贅沢なおいしさが一瞬にして口の中に広がります。みんなで集まって食べれば、会話も弾み、パーティーなどでも大活躍してくれるメニューですよね。

今回ご紹介するレシピは、思い立ったらすぐにできるスピード料理!食べたくなった時に市販のカマンベールを一つ準備すれば、簡単に作ることができるんです。レンジで温めている間に、付け合わせのパンや野菜などを切っておけば、あっという間にチーズフォンデュができあがりますよ。

「カマンベールチーズフォンデュ」のレシピ

材料

カマンベールチーズ(ホール)…1個

作り方

カマンベールの表面の部分を包丁で切り取ります。
切った面を上にして、耐熱容器に入れます。
600wの電子レンジで1分30秒加熱すれば、できあがり!
お好みで黒胡椒をふりかけると、味が引き締まります。
バケットやお好みの野菜をディップして食べてくださいね。

具材を変えれば楽しみいろいろ

具材は生で食べられる野菜以外でも、火を通したえびやジャガイモ、ウインナー、ブロッコリーなどもおすすめです。お子さまが苦手な野菜でも、チーズをまとって食べればいい具合に味を中和してくれるはず。食べられない野菜を克服するチャンスかもしれません。また、ハンバーグや蒸し鶏などのお肉料理を用意すれば、一気にメイン料理になりますよ。

そして、おやつの時間に小腹が減ったら、クラッカーやりんご、バナナなどのフルーツをディップするのもおすすめ。甘じょっぱい味がくせになってしまうかもしれません。チーズが途中、固まってしまった場合は、レンジで温め直してくださいね。

お手軽チーズフォンデュ!

本来、チーズフォンデュは、小麦粉や白ワインなどを使ってチーズをじっくり溶かして作ります。分量を計って、火加減に気を遣い、またチーズが分離せず失敗しないように作るには、少々手間がかかります。

カマンベールチーズをまるまる1個使えば、レンジで手軽にチーズフォンデュを作れるので、家での登場回数が増えそうです。

前菜に、メインに、おやつに、様々なシチュエーションでお家チーズフォンデュを堪能してくださいね。

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