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チョコレートが人気の完全予約サロンイルサンジェー東京ブティックでは、フランスの本店でしか味わえないダックワーズのセットが登場。ダックワーズでアイスをはさんだ濃厚なプレートになっています。この機会に贅沢な空間で味わってみてはいかが?

イルサンジェー東京ブティックに本店の「ダックワーズセット」が登場

イルサンジェー東京ブティックから「ダックワーズセット」が7月29日(金)より新発売。1時間貸切の特別な空間の中で、ダックワーズとショコラを心ゆくまで堪能することができます。

アルボワ本店でしか食べれなかったダックワーズがついに、東京ブティックで登場。 東京ブティックに、来店予約をして店内で食べることができるようになります!ぜひこの機会に、フランスで長らく愛される伝統のお菓子を堪能してみてくださいね。

ダックワーズとは?

「ダックワーズ」は、スペインの国境にほど近い、フランス「ダクス」という町で考察されたメレンゲの焼き菓子です。マカロンより軽くてサクサクした食感が特徴ですよね。

もともとフランスでケーキの土台などに使われていたお菓子を、日本人パティシエが今の小判型にし、今の定番の形になったと言われている、フランス伝統菓子ではめずらしい由来をもつお菓子なんです。

ワインとチョコと一緒に楽しもう

この日本にゆかりのあるフランス菓子ダックワーズを、アルボワ本店ではイルサンジェー特製のキャラメルソースとチョコソースの2種のソースと、アイスのデセールプレートでカフェタイムに食べることができます。
濃厚なキャラメルアイスを、エドワールがこだわり抜いたさくさくメレンゲのダックワーズでサンド。イルサンジェー家から受け継いだ、特製キャラメルソースとチョコソースの2種のソースが味に深みを与えるひと品です。
ダックワーズと一緒に、グラス白ワイン「バシュラン」とショコラに合うフランス産のワインの中から、ぴったりなワインをセレクトしてもらうことができます。

もちろんダックワーズとワインの相性はバッチリ!まるでフランスにいるかのような気分が味わえますよ。
また、イルサンジェーセレクトのショコラ2粒も一緒に味わえます。人間国宝4代目当主、エドワール・イルサンジェーがひとつずつ丁寧に作るショコラから、好きなものをチョイスしてみてくださいね。

商品情報

「ダックワーズセット」
発売日:2016年7月29日(金)
内容:キャラメルアイスとダックワーズ、イルサンジェーセレクトショコラ2種、グラスワイン
開催場所:イルサンジェー東京ブティック
ワインとダックワーズとチョコレートが味わえるという贅沢な時間。フランス本国の味が表参道で食べられるこのチャンスを見逃さないでくださいね。

店舗情報

「イルサンジェー 東京ブティック」
■最寄駅:表参道駅
■住所:東京都渋谷区神宮前4-26-5
■電話番号:03-6804-2689
■営業時間:12:00〜19:00
■定休日:毎週火・水曜日
■公式サイト:http://www.hirsinger.co.jp/

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