10. ボリューム満点。水晶鶏と野菜のあったか鍋

たっぷりの野菜と水晶鶏がおいしい、あったかい鍋のレシピです。水晶鶏を作る鍋にそのまま野菜を入れるので、旨味たっぷりのだしになりますよ。水晶鶏は、野菜と一緒にしっかり煮込んでもパサつくことなく、しっとりと食べられます。野菜と水晶鶏の食感も楽しめますよ。

水晶鶏の食感と旨味を楽しもう

ぷるぷる食感が楽しく、口当たりのいい水晶鷄は、サラダのトッピングやおつまみとしてはもちろん、炒め物や煮物にもアレンジできる絶品料理です。片栗粉をまぶすことでしっかりコーティングされるので、さらに火を通してもしっとりと食べられますよ。

基本レシピの下味に、しょうがやゆずなどを加えてみるのもおすすめ。アレンジレシピもたくさんあるので、ぜひ挑戦してみてくださいね。
この記事に関するキーワード

編集部のおすすめ