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こんなの見たことある？「ギャラクシーカップケーキ」のレシピ

夏によく合うクールなルックスの「ギャラクシーカップケーキ」。一見むずかしそうですが、食用色素を上手に使って作るだけで、じつは意外と簡単にできてしまうんですよ。作り方もご紹介しますので、ぜひあなたも作ってみてはいかがでしょうか？

2016年7月6日更新

話題沸騰の「ギャラクシースイーツ」

SugarBliss Galaxy, a post from the blog SugarBliss Cookies on Bloglovin’

SugarBliss Galaxy (SugarBliss Cookies) by Chie Nakamura on Bloglovin’

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最近、海外を中心に「ギャラクシースイーツ」というものが話題なんです。ギャラクシーは、英語で"銀河"を意味しますが、宇宙の広大な空間をそのまま閉じ込めたような、魅惑的でミステリアスなイメージのスイーツがたくさん作られているんですよ。

その種類はキャンディーやクッキー、ケーキなどさまざまです。

今回は、その中でもSFチックでロマンがあふれる「ギャラクシーカップケーキ」についてご紹介しますね。

神秘の魅力「ギャラクシーカップケーキ」

Explore TheSugarFairy's photos on Flickr. TheSugarFairy has uploaded 624 photos to Flickr.

tri-colored frosting by Alice Ito on Flickr

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海外では「ピーコック（くじゃく）カラー」とも称される、宇宙を模したギャラクシーカラー。パープルとブルー、グリーンの3色が混ざり合って、神秘的な銀河系を連想させますよね。

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こちらはトッピングに星をのせて。シルバーのチョコスプリンクルをちりばめて宇宙らしさを表現しています。光沢のあるフロスティングがなんとも美しいですね。

繊細なグラデーションが、まるで本物の銀河のようなギャラクシーカップケーキ。スプリンクルが、実に細かくデコレーションされています。

では、こんなに美しく神秘的なギャラクシーカップケーキは、どのようにして作ればよいのでしょうか？そのレシピをご紹介しますね。

ギャラクシーカップケーキの作り方

You can't go wrong with a bit of stardust, can you? I love things with a cosmic pattern, from clothes to bags. But I wondered how it would translate to cakes, and I'm pleased to say I'm happy with the results! Look at them, all sparkly and dark. This can be done with buttercream or…

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How to create cosmic galaxy effect frosting for cupcakes by Danielle Sybesma-Hunt on rebeccacookscakes

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「ギャラクシーカップケーキ」は、バタークリームやクリームチーズのフロスティングで簡単に作れます。手順をわかりやすく説明していきましょう。

※土台になるカップケーキは、すでにできあがっているという前提でフロスティング部分の作り方をご紹介します

ハンドミキサーで材料を混ぜ合わせます

電動ハンドミキサーを使って、数分間クリームチーズとバターを色が変わってなめらかになるまで撹拌（かくはん）します。次に粉砂糖を追加し、さらに数分間撹拌しましょう。

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noranora69

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