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悪酔い、二日酔いの原因として、お酒をちゃんぽんすることがよく理由としてあがります。でも、ほんと?理由はほかにもある気がする……そんなわけで今回は、ちゃんぽんと悪酔い・二日酔いの関係を詳しく調べてみました。

悪酔いする?ちゃんぽん酒

そもそもちゃんぽんとは

ちゃんぽんとは、ビールに始まり、サワー、日本酒、焼酎、そして最後にワイン、といったように、一回の席で数種類のお酒を飲むことをいいます。胃腸の中で、お酒が「ちゃんぽん=混ぜこぜ」になる、ということです。

二日酔いの理由は本当にちゃんぽん酒?

飲み会の翌朝、いつにも増して気分が悪い、体がだるい、頭が働かない、という苦い経験を一度ならずお持ちの方は、「なんでこんなにひどい二日酔いなんだろう?」と前夜のことを振り返り、記憶を呼び起こし普段よりもいろんな種類のお酒を飲んでいたことに気づく……いわゆる「ちゃんぽん」を二日酔いの原因だと考えるかもしれません。

でも、実際のところ、ちゃんぽんは本当に悪酔いの原因になるのでしょうか。

悪酔いする理由はちゃんぽんじゃなかった!

結論からいいますね。

数種類のお酒をちゃんぽんしたから悪酔い、二日酔いになる、という科学的な根拠はありません!これまで悪酔いの原因をちゃんぽんに見出していた人にとって、ちょっと意外かもしれませんね。ちゃんぽんした翌朝は確実に二日酔いするし、という声も四方から聞こえてきそうです。

でも、実際には、飲み合わせなどの問題ではなく、ほかに理由があります。以下、大きくふたつの理由をまとめてみました。

じつは単なる飲みすぎ!

ちゃんぽんした日は、お酒自体を飲みすぎていることが多いようです。お酒の種類が変わると、当然、口当たりや味わいが変わりますから、“別の味”を求めて結果的に飲む量が増えてしまう、ということです。

しかも、“別の味”は飲酒時間を長くする要因にもなります。同じものを食べ続けていたら飽きるように、同じ種類のお酒を飲んでいても飽きますよね。ビールを数杯飲んだあと、次は濃厚な焼酎にしようかな、今度は甘みの強いワインもいいな、と次から次へと横に流れていくことで、飲酒時間がダラダラと長くなってしまうんです。

アルコール度数の計算ができない!

おそらくお酒が好きな人の場合、お酒のアルコール度数をある程度把握しているので(たとえば生ビールであれば1杯4〜5.5%)、何杯ならば自分の適量という判断が自然とできます。ところが、ちゃんぽんしてしまうと、いま自分がどのくらいアルコールを摂取したのかわからなくなるので、自分のお酒のキャパシティを超えてしまうんです。

科学的根拠があるわけではなく、じつは単なる飲みすぎが原因だった……これが、ちゃんぽんと悪酔い・二日酔いに関する実態のようです。

悪酔い・二日酔い対策

ちゃんぽんと悪酔い・二日酔いに関連がない以上、「ちゃんぽんは控えよう」と考える前に(あまり意味もないようですし……)、そもそも悪酔い・二日酔いにならないための対策を講じることが大切!そこで以下に、悪酔い・二日酔いしないための簡単な対策をご紹介します。

空きっ腹で飲まない

空腹でお酒を飲むと、吸収すべき栄養がない他にないため、アルコールの吸収が早くなります。すると、血中アルコール濃度のピークが早まり、悪酔いや二日酔いを引き起こす要因となります。

最初から度数の高いお酒を飲まない

お酒が好きな人によくある展開として、飲み会の席で最後までお酒を楽しみたい、という機会が多いはず。その場合、最初から度数の高いお酒に手を出すと、最後には完全に許容量を超えてしまいます。軽いお酒から始めるようにすれば、そうした点も予防できます。

水分補給を欠かさない

アルコールには利尿作用があるので、お酒と一緒に水分を補給しましょう。二日酔いによる頭痛は、細胞の水分が減ってしまうため、ともいわれます。また、脱水症状になると、血栓ができて大病の原因にもなりかねないので注意してください。

悪酔い・二日酔いを防ぐ食べ物

飲む前に食べたいもの

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