缶詰に旨味凝縮!青森グルメ「いちご煮」の絶品レシピ

「いちご煮」とは、青森で生まれたごほうび飯のこと。今回は名前の由来や自宅で作れるレシピ、缶詰を使ったアレンジレシピなどまとめたので、ぜひ参考にしてみてくださいね。炊き込みご飯やラーメンなど、魚介のダシを生かしたレシピをぜひお試しあれ!

2018年2月7日 更新

いちご煮を贅沢に味わおう!

いかがでしたでしょうか。アワビとうにの贅沢な味わいと香り高さがたまらない「いちご煮」。こうなったら、食べたくなってきちゃいますよね。

うにとアワビさえ手に入れば、自宅で作ることもできるので、ぜひお祝いごとやお誕生日などの食卓に出してみてはいかがでしょうか。きっと、喜ばれるはずですよ!缶詰を使って炊き込みご飯にすれば、手間をかけずにごほうび飯の完成です。海のごちそうを一度に堪能できる「いちご煮」をぜひ味わってみてくださいね。
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