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フレデリック・カッセルでは、夏の期間限定で新メニューが新登場しました。今回のテーマは「ペーシュ(桃)」。今回、白桃とフランスでなじみのある赤桃を使ったマカロン、タルト、ミルフィーユ。ぜひこの機会にしか味わえないスイーツを試してみてはいかが?

テーマは「桃」。フレデリックカッセルから夏の新メニュー登場

フレデリック・カッセルでは、7月限定スイーツが、2016年7月1日(金)から31日(日)まで発売中。7月のテーマは夏らしい「ペーシュ(桃)」。

日本で愛される白桃とフランスでなじみのある赤桃を使った、みずみずしいスイーツ3種類が店頭に並ぶのでこの機会にぜひ味わってみてはいかがですか?

ミルフイユ・フィンガー ペーシュ

756円(税込)

756円(税込)

「ミルフイユ・フィンガー ペーシュ」はキャラメリゼしたミルフイユのパイ生地に、もっちりとした食感のビスキュイ、さわやかな白桃のジュレにやわらかな甘みのムースを重ねたスイーツです。上からフレッシュな白桃とマスカルポーネクリームをトッピングしたかわいらしい見た目の逸品です。

ペーシュ

「マカロン ペーシュ」は、華やかなアーモンドクリームベースのガナッシュに、赤桃のピュレとジュレを加えた夏らしいさわやかなひと品です。コクと果実味の両方を楽しめるマカロンになっています。

タルト ペーシュ

648円(税込)

648円(税込)

心地よい酸味が特徴の「タルト ペーシュ」は、赤桃のマスカルポーネクリームの中に、ジューシーな赤桃のクーリーとしっとりとしたビスキュイを閉じ込めたひと品。

果実味の中に感じる、しっかりとしたクリームのグラデーション、そしてビスキュイとタルトの食感がアクセントになった逸品です。
7月限定でしか味わえない、みずみずしい桃を使用したスイーツ3種をぜひこの夏に堪能してみてはいかがですか?

商品情報

発売期間:2016年7月1日(金)〜31日(日)
販売場所:フレデリック・カッセル三越銀座店
公式サイト:http://www.frederic-cassel.jp/

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