チャーハンならこれ!「ウェイパー」を使った絶品レシピをチェック

ウェイパーは、中華料理などを作るときに便利な調味料です。チャーハンやスープ、炒め物に入れても簡単に味がしまります。今回は、ウェイパーを使ったチャーハンとそのほかアレンジレシピをご紹介します。今日のお料理にウェイパーを活用してみてはいかが?

2018年9月26日 更新

溶き卵にウェイパーを混ぜるチャーハン

溶き卵とごはんを混ぜる「黄金チャーハン」。溶き卵にするために混ぜますが、その段階でウェイパーも一緒に加えて混ぜる必要があります。こうすることで、たまごにしっかり味が付きますし、チャーハンもぱらっと仕上がりますよ!

ぱらぱらチャーハンがお好きな方は最初に入れるこちらのレシピを参考にしてください。

迷ったらウェイパーを

いかがでしたか?ウェイパーは思った以上に万能ですね。とくに中華系の料理をあまり作ったことがない人は、まずウェイパーを購入して、いろいろな中華料理に挑戦してみてはいかがでしょうか。チャーハンはもちろん、ほかのお料理でも素材のよさを引き出してくれます。

「ウェイパーは中華用」と思って使っていた方は、ぜひいろいろなお料理にも使ってみてください。ウェイパーを使いこなす頃には、また一歩、料理上手になっているかもしれませんよ。
▼チャーハンをおいしく作るさらなるコツは、こちらもチェック……!
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misokko1

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