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アンダーズ東京のダイニング「アンダーズ タヴァン」では、ヴーヴ・クリコのシャンパーニュが楽しめるセット「アペリティフ グルマン」の夏季限定メニューが新登場します。アペタイザーには青リンゴを仕様したカナッペなど、贅沢な4種を楽しめますよ。

アンダーズ東京に夏限定の「アペリティフ グルマン」が新登場

アンダーズ 東京のメインダイニング「アンダーズ タヴァン」とヴーヴ・クリコのコラボレーションが実現、「アペリティフ グルマン」の夏季限定メニューが2016年6月7日(火)から8月31日(水)までの期間限定で登場します。

「アペリティフ グルマン」は、 ヴーヴ・クリコのシャンパーニュと、五感で楽しむ4種類のアペタイザーを一緒に堪能できるセットメニューになっています。ぜひこの機会に贅沢なコースメニューを堪能してみてはいかが?

贅沢な「ヴーヴ・クリコ リッチ」を味わおう

食前酒であるシャンパーニュには、特別なブレンドで造られた「ヴーヴ・クリコ リッチ」を。胡瓜、ライム、氷が添られ、爽やかなグリーンが印象的な夏にぴったりの1杯だ。

アペタイザーには、濃厚なフォアグラを絶妙な酸味のアップルゼリーで包み込んだ「フォアグラのテリーヌ 青りんご ミント」や自家製ヨーグルトにスパイシーな夏野菜を添えた「自家製ヨーグルト 夏野菜サルサ ハリッサ」など4種類のカナッペが用意される。

メインコースも豪華なラインナップ

「アペリティフ グルマン」を堪能した後は、ダイニングエリアでメインディッシュとデザートをセットにした特別コース「アペリティフ グルマン メインコース 」を楽しむことができます。

メインディッシュは3種類から一品が選べ、なかには、やわらかい国産牛を使った「国産F1 牛ランプステーキ 行者ニンニクバター ヤングコーン ポレンタ」はぜひ食べておきたい逸品です。

デザートの「メロンブレンド アーモンドクレム 柚子フィナンシェ タピオカ 梅酒」は、梅酒やメロンのすっきりとした風味にタピオカの食感がアクセントとなる爽やかな一皿になっています。
五感で楽しむ4種類のアペタイザーをヴーヴ・クリコのシャンパーニュとともにぜひ味わってみてはいかがですか?

店舗情報

【アンダーズタヴァン】
開催期間:2016年6月7日(火)~8月31日(水)​
場所:アンダーズ 東京 51階
住所:東京都港区虎ノ門1-23-4 虎ノ門ヒルズ
予約・問い合わせ先:03-6830-7739
営業時間:17:00~22:00 (21:00 L.O.)

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