目次
【カレー】ひよこまめを使ったおすすめレシピ3選
1. 煮込まないで作る！ひよこまめ入りキーマカレー
水煮缶のひよこまめと市販のルーを使って煮込まないで作るので、時間がないときにぴったりなレシピです。玉ねぎとひき肉をしっかり炒めると、キーマカレーにコクが生まれますよ。ホクホクとやわらかい、ひよこまめの食感を楽しんで！
2. 野菜オンリー！ひよこまめのほうれん草カレー
ひよこまめをメインに使う、野菜オンリーのカレーです。ほうれん草とトマトはミキサーにかけることで、口当たりがよくなりますよ。玉ねぎとにんにく、しょうがの香りが食欲をかきたてます。バターを加えるとコクがさらにアップ！
3. 簡単なのに本格的！ひよこまめ入りココナッツカレー
簡単なのに本場の味に仕上がる、その秘訣は玉ねぎを加熱してミキサーでペーストにすること。ココナッツミルクと玉ねぎの自然な甘みがベースになり、ガラムマサラやクミン、コリアンダーなどのスパイスが本格的な味に仕上げてくれます。
【スープ】ひよこまめを使ったおすすめレシピ3選
4. ひんやり冷たい！ひよこまめ入り冷製コーンスープ
コーンの冷製スープに、ひよこまめをプラスしてみてはいかがですか？オリーブオイルでコーンとひよこまめを炒め、ミキサーで撹拌すれば、コクのあるペーストになります。食欲が湧かないときや疲れているとき、さらっと食べることができますよ。
5. タイムが香る！ひよこまめのミネストローネ
ミネストローネにひよこまめをプラスする、ほくほくとした食感を楽しめるひと品。ベーコンとパルミジャーノチーズの塩気とトマトの酸味、そしてひよこまめの旨みを感じられるレシピです。乾燥タイムを入れると、すっきりとした香りになり上品な仕上がりになりますよ。
6. スパイスでモロッコ風！ひよこまめのハリラスープ
ひよこまめをエスニック風に食べたいときは、ハリラスープにしてみてはいかがですか？本格的な味に仕上げる秘訣は、クミンパウダー。普段とは違う味わいを楽しみたいなら、ぜひそろえておきたいスパイスです。最後にコリアンダーをトッピングして、さわやかな風味を味わってください！
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