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阪神梅田本店では近年ブームになりつつある「食パン」に注目し、各階イベントスペースに7店の食パンが集結。保存料などの食品添加物にこだわったものや、米粉を使った食パンなど、気になるラインナップ。この機会に人生最高の食パンに出会ってみませんか?

阪神梅田本店に食パンが大集合

阪神梅田本店では近年ブームになりつつある“食パン”が2016年5月25日(水)〜31日(火)の期間限定で大集合します。

ここ数年、食パンに力をそそぐ街のベーカリーが増えていて、専門ショップも続々とオープンしおり、阪神梅田本店では、各階イベントスペースで、7店の食パンが味わえます。人生最高の食パンに出会えるチャンスかもしれませんよ。

ブームにお火付け役になる食パンをご紹介

無添加食パン専門店 尼崎市・武庫之荘「点心」

食パン(2斤) 648円

食パン(2斤) 648円

点心の食パンは生地の目が詰まっていてふわふわです。また、小さなお子さまに配慮して乳化剤や保存料などの食品添加物と卵を使わず、口どけの良さにこだわって耳までふわふわです。

一度は食べたい“レア”食パン 大阪市西中島「レアリッチ」

レア食パン (1.5斤) 594円

レア食パン (1.5斤) 594円

「レアリッチ」の食パンは、水分が多くてずしっと重量感があります。また、生地の目が詰まっていてきめが細かく、しなやかな食感です。焼かずにそのまま食べてもおいしいのは、旨み成分を閉じ込める独自の製法でしっとりと仕上げているから。卵や防腐剤、安定剤を使用していないのもうれしいポイントです。

こだわりは“作り手の愛情と情熱!” 大阪市・福島「食パン工房ラミ」

食パン 1.5斤 600円

食パン 1.5斤 600円

卵は使わず、吸水率の高い小麦粉、宮崎県高千穂ランドの生クリームと練乳を使うことで、ふわっとした食感でやさしい味わいの食パンに焼きあげています。

自然に富み美水が流れる茨木北部の見山 茨木市「見山の郷」

米粉食パン 1斤 248円

米粉食パン 1斤 248円

「見山の郷」は農家の方たちが、自分たちの農産物を使ってつくった商品を販売している農事組合法人です。今回、登場する食パンは、乳化剤や保存料などの食品添加物を使用せず、米粉を使って焼きあげています。しっとりもちもちで、噛むほどに、お米の甘みが口の中に広がりますよ。

もっちりとした食パン堺市 「泉北堂」

「極」食パン(1本)681円

「極」食パン(1本)681円

独自のもっちり感を編みだした「泉北堂」。小麦粉を熱湯でこねて、でんぷんを糊化させる湯種製法にもこだわっています。そして、標準よりも長い時間をかけて発酵させた生地は、水分を残しながら内側から火を通す、大谷石の〝石室窯〞でカリッ、中はもっちりの食感に焼きあげています。

豊中市「ブーランジュリー メルク」

メルクトースト<2山> 341円

メルクトースト<2山> 341円

生地の発酵を促すイーストの量を少なくし、ゆっくりと時間をかけて発酵させて焼きあげたパンは、皮がパリパリで中はふんわりとして軽い食感。噛むほどに、小麦本来の風味口の中に広がります。
一度味わってみたら、忘れられない食パンに必ず出会うはず。ぜひみなさんのお好みの食パンを見つけてみてはいかが?

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