ふりかけを使うレシピ8選。洋食からお菓子までアレンジいろいろ!

ごはんにササっとかけて、おいしくいただける「ふりかけ」。あなたは、ほかにどのような使い方をしていますか?じつは、ふりかけってもっとアレンジできるんです!ということで、今回はお食事系からお菓子まで、さまざまなアレンジレシピをご紹介します。

2016年6月1日 更新

作り方

あたたかいご飯にお酢を混ぜます。エビを2.5センチほどに小さく切ります。さいの目に切ったきゅうりと、みじん切りのチャイブを器に入れて混ぜます。別の器にマヨネーズとチリソース、お醤油を入れ混ぜてタレを作ります。

カップ型にきゅうりとチャイブを混ぜ合わせたもの、アボカド、エビ、ごはんの順に入れ、お皿に逆さにしてだします。ふりかけとタレをかければ完成!

番外編!自家製ふりかけのレシピ

材料

・こんぶ
・かつお節
・お砂糖
・みりん
・お醤油
・白ごま

作り方

細かく刻んだこんぶと鰹節をフライパンで煎ります。お砂糖、みりん、お醤油を入れ、汁気がなくなるまで混ぜながら弱火で炒めます。白ごまをふれば完成!
いかがでしたでしょうか。ふりかけの多彩なアレンジレシピをご紹介しました。ポップコーンにかけて、フレーバーポップコーンにするのはいいアイディアですよね!また和食だけでなく、アボカドトーストにも合うとは驚きです。ご家庭でも簡単に作れるので、ぜひお試しくださいね。
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TK

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