目次
9. じゃがいも
じゃがいもにも、クエン酸が含まれています。100g当たり0.4gあり（※14）、ビタミンCも豊富。抗酸化作用を持つ成分を、同時に摂取できますね。じゃがいもは、普段の食生活に摂り入れやすい食材なので、常備していろいろと活用してみてください。
10. パイナップル
トロピカルフルーツの代表格でもあるパイナップルには、100g当たり0.7gのクエン酸が含まれています。（※15）そのほか、ビタミンCやパントテン酸といったビタミン類や、マンガンや銅といったミネラル類もバランスよく含んでいます。
そのまま食べるのはもちろん、酢豚など料理に入れるのもメジャーなパイナップル。ぜひ、スイーツとしても、おかずとしても楽しんでくださいね。
賢く摂取！クエン酸の効果的な摂り方
時間を分けて摂取する
クエン酸は体内に蓄積されず、時間が経つと排出される成分です。そのため、一度にたくさん摂るよりも、こまめに摂取するのが効率的と言えるでしょう。
ビタミンB群と併せて摂る
ビタミンB群は、クエン酸回路（TCA回路）をより効率的に働かせるために欠かせない成分。（※16）そのため、クエン酸と一緒に摂ることで、エネルギー生産をさらにスムーズにおこなえますよ。
スポーツ後は糖質と一緒に摂取する
体力を消耗しているスポーツのあとは、糖質を一緒に摂りましょう。エネルギー産生がスムーズに進みます。
※掲載情報は記事制作時点のもので、現在の情報と異なる場合があります。
美容の人気ランキング
