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名古屋にあるベジデコサラダ®専門店が伊勢丹新宿店のイベント「Wellbeing Foodlife ~「いつもの食」を見つめ直す~」に初出店。野菜の色を食べる7種類のサラダは、サラダの概念をくつがえす新しい味わいのサラダをぜひお試しあれ!

新感覚のベジデコサラダとは?

名古屋にあるベジデコサラダ®専門店の「ベジデコサラダ®カフェ」が2016年5月18日(水)から24日(火)までの期間限定で伊勢丹旬塾店本館地下1階フードコレクションにて開催される特別催事「Wellbeing Foodlife ~「いつもの食」を見つめ直す~」に登場します。

野菜の色を食べる7種類の「ベジデコサラダ®」に伊勢丹新宿店初披露のベジデコサラダを含み販売されます。これを機に、新しいカタチのサラダがブームになる予感⁉︎

かわいいサラダの一部をご紹介

ベジデコサダ®ミントグリーン

¥5600

¥5600

4種のフレッシュ野菜のミルフィーユを大豆粉のスポンジでサンド。バジル豆富クリーム オリーブとジェニパーベリーをあしらったヘルシーな一品。

ベジデコサラダ®ロータスピンク

¥5600

¥5600

4種のフレッシュ野菜のミルフィーユを大豆粉のスポンジでサンド。ビーツの豆富クリーム 紅芯大根のピンクがとってもキュートですね。

ベジデコサラダ®パステルバイオレット

¥5600

¥5600

4種のフレッシュ野菜のミルフィーユを大豆粉のスポンジでサンドしたこちら。紫芋の豆富クリーム キューブの紫芋が鮮明な一品です。

ベジデコサラダ®ロワイヤルイエロー

¥5600

¥5600

4種のキノコをふんわり玉子のサラダにしたこちら。ビーツとマッシュポテトの鮮やかなピンクで印象的かつヘルシーなサラダですね。

ベジデコサラダ®パールホワイト

¥5600

¥5600

なめらかな新玉ねぎのムースにミックスビーンズをアクセントにし、甘みを感じることができます。穂紫蘇の香りが絶妙にマッチしていますよ。

ベジデコサラダ®ピンクパール

¥5600

¥5600

赤玉ネギのムースにミックスモッツァレラとオリーブをアクセントに柔らかな口当たりのサラダになっています。シンプルながらも奥深い味わいを楽しむことができます。

ベジデコサラダ®カカオブラウン

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