ライター : 渡辺 りほ

管理栄養士

監修者 : 工藤 孝文

みやま市工藤内科 院長

レモン酢の効果に大注目!

「酢を飲む」「酢をかけて食べる」など、酢の作用を活かした健康法はたくさんありますよね。そんななか、この記事でご紹介するのが「レモン酢」です。強い酸味が特徴であるレモンとお酢。ふたつの食品を合わせることでさまざまなメリットが期待できると言われています。

作り方は本当に簡単で、摂取方法もお好みのまま。ダイエットに役立つレモン酢のメリットや、簡単な作り方をまとめました。

レモン酢に期待できるダイエット効果

デトックス

レモンや酢を酸っぱいと感じるのは、「クエン酸」という酸味成分が含まれているため。このクエン酸には、体内に溜まった有害物質の分解・排出を促す作用があり、デトックスやむくみ対策に役立ちます。(※1)

内臓脂肪の減少

酢を日常的に摂取することで、内臓脂肪の減少に役立つことが研究により明らかになっています。そのほかに体重を減らす、血液中の中性脂肪を減らすなどのメリットも見られています。酢はダイエットに役立つと言えるでしょう。(※2)

脂肪の吸収を抑える

レモンの果汁を食事とともに摂ることで、血液中の中性脂肪の上昇を抑制する作用があると、実験により報告されています。レモン果汁を無駄にしないよう、レモンの果肉ごといただくのがおすすめです。(※3)

そのほかの効果効能もチェック!

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