新宿伊勢丹「ハタケカフェ」でたくさん野菜を摂取しよう！

お店は伊勢丹新宿店の地下2階にあります。伊勢丹の雰囲気によく合った上品なゴールド系の色で統一された外観が目にとまります。入口付近にはメニューがたくさん書いてあります。

店内は家具は木を使用したシンプルでナチュラルなつくり。印象に残るのは天井のデザインです。とても神秘的でおしゃれなデザインがのぞきこんでいます。そこかた漏れている光が何とも言えません。

色々な野菜がそれぞれの調理法でてんこ盛りに入っています。人参オレンジ、淡路玉葱、愛知ヤングコーン、舞茸マリネ、白ワインベース水茄子、牛蒡赤ワイン煮込み、赤玉葱、玄米リゾット、豚パテなどが入っています。
野菜の中でひときわ存在感を出しているのが野菜ではない豚パテです。確りと豚肉の旨味が凝縮した美味しいパテで、唯一の肉料理として人気があります。しかしどれも絶品で甲乙つけがたいくらいです。

4種のドレッシングで楽しむことができます。さっぱりだったり濃厚だったり様々なドレッシング。お好みのドレッシングをぜひ見つけてください。
豆腐ハンバーグはヘルシーでシンプルな味なのですが旨みがぎゅっとつまっていて普通にお肉のハンバーグを食べているようなジューシーさがあります。
女性向け、女性に人気のハンバーグです。

カレールーはトマトビューがよくきいたマイルドな味付け。小さいお子さんでもいけるかと思います。ご飯は雑穀米を使っていて、健康面もしっかりと考えられています。今流行りのアボガドが添えてあるのが女性のハートをぎゅっと掴みますね。
全体的に優しい味に仕上がっていて、ほっこりする味です。