銀座「フルトシ」は、秘密にしておきたい大人なイタリアンビュッフェ

銀座4丁目にある、ホテル「ソラリア」の2階。そこには、野菜やお肉、魚介類を、生産者とのつながりを大切にしながら、素材そのものの味を活かしたイタリアンが食べられる「フルトシ」があります。

ホテルの外には専用の入り口があり、レストランのみの利用も可能です。ホテルの駐車場は宿泊者専用のため、車で来店する場合は、近くのコインパーキングなどを利用してくださいね。

レストランに入ると、おしゃれで、すこしカジュアル感がただよう、ヨーロッパの邸宅のような雰囲気です。
木のぬくもりも感じながら、ホテルレストランらしい清潔感や上品さも感じられます。店内は、完全禁煙（ホテル内が完全禁煙のため）なので、料理の香りをしっかりと楽しめますね。

また、ランチ・ディナーは小学生以上の方が利用可能で、ビーチサンダル、タンクトップでの入店はできません。楽しく食事をするためにも、きちんとルールを守って、おいしい料理を存分に堪能しましょう。

「フルトシ」で人気となっているのは、朝食・昼食のビュッフェです。ブレックファーストは2,100円で、ランチは平日1,850円、土日祝日2,600円で楽しめます。

ビュッフェ台に盛りつけられた料理は、とても美しくて、ひとつひとつがとても丁寧に作られていることが分かりますね。朝に行っても、お昼に行っても、この料金ではかなりお得！と感じられる内容なのだとか。

ビュッフェですっかり「フルトシ」の虜になった方は、つぎは夜に訪れてみましょう。ディナーはビュッフェではなくコース料理で、お値段が4,800円からと、かなりお手頃価格のコースもあります。

「フルトシ」の料理が恋しくなった方は、ぜひとも足を運んでみてくださいね。

「スペシャルアニバーサリーコース」は、事前予約の必要なコースです。ご家族やお友だちなど、大事な人との記念日や、お祝い事に、ぜひチョイスしてみてください。きっと、相手も満足してくれること間違いなしですよ。
ちなみに、ディナーではアラカルトもあるようなので、気軽に夕食を楽しむこともできます。

住所：東京都中央区銀座4丁目9-2　
電話番号：03-5565-0577　
営業時間：朝 7:00～10:00（ラストイン 9:30）／昼 11:30～15:00（L.O.14:00）／夜 18:00～23:00（L.O.21:30）
定休日：無休　
参考URL：http://tabelog.com/tokyo/A1301/A130101/13131389/
公式URL：http://www.solaria-hotels.jp/ginza/restaurant/