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提供:サヴァンシア フロマージュ&デイリージャポン株式会社

フランス人の素敵な食文化アペリティフをテーマとした大型イベント「アペリティフ365 in 東京」がもうすぐ開催!フランスチーズブランド「イル・ド・フランス」をはじめ、今年もそうそうたる顔ぶれが出展する予定です。

アペリティフを暮らしの一部に

「アペリティフ」をご存じですか?

食に至上の喜びを求めるフランス人にとって、なくてはならないアペリティフ。チーズやオリーブ、生ハム、パテとクラッカーなどのアミューズブーシュとシャンパン、カクテルなどをいただきながら、友人たちとおしゃべりを楽しむ習慣です。

この素敵な食文化を1年365日楽しもう!というコンセプトのもと、今年で13回目となる「アペリティフ365 in 東京」が開催されます。期間は2016年5月20日(金)〜22日(日)の3日間で、会場は新緑が彩る開放感あるイベントスペース、代官山ヒルサイドテラス。
入場料は無料で、キャッシュオンデリバリー制。各ブースでアミューズブーシュが販売されるほか、スポンサースタンドには試飲試食のスペースも。ちなみに同イベントは毎年出展者の豪華さでも話題となるのですが、今年もそうそうたる顔ぶれです。

アールデコ調カフェで本格チーズに舌鼓

中でも注目したいのが、フランスチーズのブランド「イル・ド・フランス」が出展するブース「カフェ アール・デコ(Cafe Art Deco)」。

代官山ヒルサイドテラス内のヒルサイドプラザに1930年代の豪華客船「イル・ド・フランス」を再現し、お得なチーズアソート3種を各500円(税込)で提供するとのことで、今からとても楽しみです。

カフェ内でもお持ち帰り用チーズの販売も行うそうなので、お気に入りを見つけたら買って帰ってみんなでシェアするのもいいかも。
カフェの入口には乗船ゲートが設置され、スタッフが船長姿でお出迎えしてくれるとか。また、会場内は豪華客船イル・ド・フランスをモチーフにロウソクや装花で飾られ、1930年代アール・デコ調の家具や小物、食器、ファッションなどで統一されます。

SNSへの写真投稿でプレゼントも

会場にはフォトスポットも設置される予定で、つけ髭やフェザーカチューシャなどをつけ、当時へタイプスリップしたかのような写真を撮影できるそうですよ。

フォトスポットでの記念写真やお料理の写真など、カフェ内で撮った写真はぜひ#イルドフランスチーズでSNSに投稿を。先着200名様まで「イル・ド・フランス特製エコバック」とチーズをもらえるそうなので、ほしい人はお早めに!
同会場ではチーズをテーマとしたセミナーも開催予定(5/21 13:00~/15:30~、5/22 13:00~/17:00〜)。

講師は、著名なチーズ熟成士であり、MOF(フランス国家最優秀職人)ギルド・インターナショナル・フロマジェ協会の会長でもあるローラン・パルテルミーさんと、フランス最優秀フロマジェ(チーズ職人)2009の優勝者、クロディーヌ・ヴィジエ=バルテルミーさん、世界優秀フロマジェ(チーズ職人)2013の優勝者、村瀬美幸さんの3名。

チーズ界の巨匠たちから直接お話を聞く、貴重な機会となりそうです。

さらに、スイングジャズのグループ「スイングパラドックス」ほかのミニコンサートも行われ、会場を盛り上げます。

イル・ド・フランスはフランスチーズの代名詞

イル・ド・フランスは、ブリーとカマンベールフランスからアメリカへとはじめて運んだ豪華客船「イル・ド・フランス」から名付けられたブランド。現在では世界各国に輸出されていて、日本でも長く親しまれているので、食べたことがあるという人も多いのでは。

手軽に購入できる価格帯のチーズを多く扱ってきましたが、今後はホームパーティーにぴったりなフランス産のプレミアムなチーズも取り扱っていくそうです。そんなイル・ド・フランスの代表的な商品は以下のとおり。

イル・ド・フランス カマンベール

本場フランスの厳選された生乳を原料につくられている、クリーミーでマイルドな味わいのチーズです。ミディアムボディの赤ワインと相性バツグン。

イル・ド・フランス ブルーチーズ

ブルーチーズらしい豊かな風味と白カビチーズのクリーミーさを合わせもつ、マイルドな味わいのチーズです。こちらはフルーティーな赤ワインとよく合うとのこと。日本では2016年7月以降発売予定です。
アペリティフ365 in 東京のカフェ アール・デコでは、これらのチーズを使ったアソートも販売されますので、ぜひ試してみてくださいね。おいしい料理をいただきながら、ワインとの合わせ方などリサーチしてくるのもいいのではないかと思います。

イベント概要

カフェ・アール・デコ 〜イル・ド・フランス〜
開催日時:2016年5月21日(土)11:00~19:00、22日(日)11:00~19:00
会場:代官山ヒルサイドプラザ(渋谷区猿楽町29-18)
入場料:ワンオーダー制
アペリティフ365 in 東京公式サイト:http://www.aperitifjapon.com/tokyo_details.html#D101

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