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2016年5月26日・27日、三重県伊勢志摩で開催される「G7伊勢志摩サミット」。和食の原点であるそばや煮込みを中心にチェーン展開する「和食麺処サガミ」では、伊勢志摩の食をアピールできるこの機会に合わせ、「美し国三重県フェア」を実施中です。

伊勢志摩を代表する郷土料理がお出迎え

2016年5月26日・27日、三重県伊勢志摩で開催が決定した「G7伊勢志摩サミット」。
和食の原点ともいえるそばや煮込みを中心にチェーン展開する「和食麺処サガミ」全国129店舗にて5月27日までの期間限定で、サミット開催記念「美し(うまし)国 三重県フェア」が実施中です。

「三重県フェア」おすすめメニュー

「てこね寿司とあおさ海苔そば」 1,390 円+税

「てこね寿司とあおさ海苔そば」 1,390 円+税

新鮮なかつおを醤油ベースの特製だれで漬けており、独特の風味とうまみが際立つひと品です。また、さわやかな柚子こしょうジュレと特製ポン酢で食べるのがサガミ流てこね寿司。
「てこね寿司」は大漁などを祝う志摩地方を代表する郷土料理です。船上でとれた新鮮な魚をすぐに調理して手で混ぜ合わせ、こねて食べていたことから「てこね」と呼ばれるようになったといわれています。
「礒の香りそばとミニてこね寿司」 1,290 円+税

「礒の香りそばとミニてこね寿司」 1,290 円+税

三重県産あおさ海苔とじゃこを使用し、磯の風味とじゃこの食感がいいアクセントとなったそばです。香り豊かな上品なダシに、梅をといてめしあがれ。ミニてこね寿司がついているので、おそばもてこね寿司も両方楽しみたい方にピッタリのメニューです。
「磯の華御膳」 1,690 円+税

「磯の華御膳」 1,690 円+税

伊勢若松屋のあおさ入りはんぺんと肉厚の三重県産しいたけを使用した蒸しセイロ、自慢のミニてこね寿司、ミニあおさ海苔そばのついた、三重県づくしの贅沢な御膳料理。いろんな料理を少しずつ食べたい方におすすめです。
色とりどりの食材を使用した料理フェアで、伊勢志摩の味覚を堪能しながらお気に入りの料理を見つけてみてはいかがでしょうか?
【美し国 三重県フェアー:開催概要】
開催期間:2016年4月20日(水)~5月27日(金)
開催店舗:和食麺処サガミ 129店舗

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